Anda sedang mencari ide resep ayam kuah asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuah asam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuah asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kuah asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam pedas kuah santan. trgntung sie. Lgi pgin mkan yg pedes tpi kuah buket. Mgkn nie bisa di bilng mirip opor cm agak pedes seger krna ada aer jeruk nipis sm tomat ijo. tpi tomat nya ga kliatan .
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kuah asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kuah Asam Pedas memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kuah Asam Pedas:
- Ambil 1 ekor ayam, potong 8
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 50 gr asam jawa, bulatkan
- Ambil 2 sdm minyak zaitun
- Ambil 5 siung bawang merah, iris kasar
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris kasar
- Ambil 2 buah cabe merah keriting, iris halus
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah, biarkan utuh
- Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 750 ml air
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
Bayangin nikmatnya menyeruput kuah sup dan memakannya dengan nasi hangat. Paling endeus dinikmati di suasana hujan, dan bahannya kaya akan nutrisi. Sensasi asam pedasnya seger banget! resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum? Simak Juga : Resep Ikan Kakap Saus Nanas Asam Manis Gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kuah Asam Pedas:
- Cuci ayam hingga bersih, lalu rendam dengan jeruk nipis & garam -+15menit, bilas & tiriskan
- Bakar asam diatas api hingga kering
- Tumis bawang merah & bawang putih pakai minyak zaitun hingga layu
- Masukan cabe, aduk hingga layu
- Tambahkan lengkuas & daun salam, aduk hingga layu
- Beri air, kecap, asam jawa, merica, & garam. Didihkan
- Masukan ayam, masak hingga ayam matang lunak & kuah tinggal sedikit
Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Masakan soto ayam banyak di jual oleh para pedagang kaki lima. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan. Bahan saus dan kuah yang digunakan membuat tahu gejrot biasanya merupakan rebusan dari bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kuah asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
