Sedang mencari inspirasi resep oblok-oblok ayam batak simalungun yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oblok-oblok ayam batak simalungun yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Makanan tradisional Indonesia dari tanah batak Simalungun. Sering mencicipi oblok-oblok saat masih bermukin di Pematang Siantar. Lihat juga resep Oblok Betawi Ayam Kampung enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oblok-oblok ayam batak simalungun, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan oblok-oblok ayam batak simalungun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oblok-oblok ayam batak simalungun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oblok-oblok Ayam Batak Simalungun memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oblok-oblok Ayam Batak Simalungun:
- Gunakan 900 g Ayam kampung
- Sediakan 2 ruang jari Jahe
- Sediakan 11 buah Bawang Merah
- Siapkan 7 siung Bawang Putih
- Ambil 7 buah Kemiri
- Sediakan 7 buah Cabai rawit
- Gunakan 4 buah Asam sikala
- Sediakan 10 g Andaliman
- Gunakan 11/2 sdt Garam
Belajar masak, yuk, biar lebih sehat, tetapi mungkin anak jaman now kurang tahu dengan menu unik yang akan aku share hari ini. Bagi anda yang berasal dari Jawa Tengah pasti sudah tidak asing lagi dengan menu satu ini : Oblok-Oblok Sayuran. Sayur ini saya kenal sejak kecil dari Ibu saya yang memang berasal dari Jawa Tengah. Nikmati sajian oblok-oblok tempe hidangan nusantara yang akan dapat anda buat di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Oblok-oblok Ayam Batak Simalungun:
- Andaliman rempah khas tanah Batak, bentuk bulat kecil, bergerombol, berwarna hijau, berbau seperti jeruk nipis dengan cita rasa pahit getir.
- Asam sikala, rempah khas. Asam sikala adalah buah dari tanaman kecombrang atau kincung. Kulit berbau seperti bunga kecombrang. Bagian dalam berupa biji, berwarna hitam dengan sedikit daging buah dan berasa sedikit masam
- Buang bagian keras asam sikala. Blender semua bumbu. Masukkan bumbu dalam ayam kampung yang sudah dipotong kecil-kecil, tambahkan garam.
- Masak ayam hingga matang. Kalau menggunakan panci presto, masak setengah matang. Setelah itu buka tutup panci lalu lanjutkan memasak hingga ayam empuk dan matang. Tujuan agar bumbu oblok-oblok meresap.
Sajian ini adalah hidangan khas tanah air yang seringkali banyak dihidangkan untuk beberapa masakan Nusantara. Oblok-oblok tempe kali ini hadir dalam berbagai sajian ada hidangan. try to relax.layback & chillout with "Oblok Oblok" thx. for listen and comment my friends gr.dj.chicoco aka gnoom. super 'chilli' set - spicing up my weekend with this fabulous serving of Oblok Oblok- thank you fabulous Guillaume -wonderful as always! Timlo adalah makanan khas Solo yang isinya potongan-potongan daging ayam, jerohan ayam seperti ati ampela, potongan-potongan sosis solo, telur ayam pindang, dengan kuah mirip dengan sop dan di atasnya ditaburi bawang goreng. Ayam Bumbu Bali - Kızarmış Tavuk Sosu İngilizce - Tavuk Claypot - Tavuk krispi Floş Sos Salatalık Tatlı Asit - Saten Sarsıntılı Tatlı - Cah Tavuk göğsü Tavuk ve Mantarları - Limon Ch icken Pirzola - Oblok-oblok Tavuk Batak Simalungun - Tavuk Doğranmış Rulo Lahana - Tavuk Basquaise - Pepes. Simalungun, or Batak Simalungun, is an Austronesian language of Sumatra.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oblok-oblok ayam batak simalungun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
