Sedang mencari inspirasi resep ayam lada hitam paprika yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lada hitam paprika yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul. KOMPAS.com - Ayam lada hitam adalah tumis dada ayam dengan lada hitam, paprika, bawang putih, bawang bombai, dan jahe.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lada hitam paprika, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam lada hitam paprika enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam lada hitam paprika yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam lada hitam paprika menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam lada hitam paprika:
- Siapkan 500 gr ayam bagian dada,iris tipis2,bersihkan
- Siapkan 5 siung bawang putih,geprek
- Ambil 1 buah kecil bawang bombay,iris
- Sediakan 1 buah paprika,potong dadu
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 4 sdm saos tiram
- Sediakan 1 ruas jahe,cincang halus
- Ambil 4 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm maizena beri sedikit air
- Gunakan Garam secukupnya (jika perlu)
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil 2 sdm merica/lada hitam,ulek kasar
- Ambil secukupnya Air
Ini dia resep ayam lada hitam anti gagal, resep tumis ayam lada hitam spesial super enak. Resep@Donna Hutagalung Resepnya simple, masaknya ga ribet, tp rasa lada hitamnya tetap nendang. Bumbu lada hitam yang pedasnya khas selalu bikin bahan apa pun jadi lebih istimewa. Tumis bawang putih, bawang bombay dan paprika.
Cara menyiapkan Ayam lada hitam paprika:
- Marinasi ayam dengan saos tiram dan jahe. Simpan kedalan kulkas minimal 30menit.
- Tumis bawang putih sampai harum,masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Beri sedikit air,merica hitam,merica bubuk,garam,gula pasir dan kecap manis. Masak sampai ayam empuk.Koreksi rasa.
- Masukkan bawang bombay dan paprika,aduk sebentar sampai agak layu. Terakhir masukkan minyak wijen dan larutan maizena. Matikan api,siap disajikan.
Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Siapkan wajan yang berisi minyak, lalu panaskan terlebih dahulu. Masukkan bawang merah, bombay, dan paprika. Bunda tinggal ketik resep ayam lada hitam ala gingsul maka tips memasak dan langkahnya pun siap di ikuti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam lada hitam paprika yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
