Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu plus sambal matah khas bali ala xander's kitchen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu plus sambal matah khas bali ala xander's kitchen yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu plus sambal matah khas bali ala xander's kitchen, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu plus sambal matah khas bali ala xander's kitchen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep ayam betutu khas bali bumbu melimpah empuk. Cuci bersih cabe, bawang, sereh, daun jeruk purut. Iris halus semua nya taro dlm mangkok.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu plus sambal matah khas bali ala xander's kitchen yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam betutu plus sambal matah khas bali ala xander's kitchen menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam betutu plus sambal matah khas bali ala xander's kitchen:
- Siapkan 1 kg ayam kampung (saya pake ayam potong)
- Gunakan 50 gram Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 7 buah bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm rebon/eby
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 10 buah cabai rawit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1/2 sdm merica
- Sediakan Bumbu yang dirajang halus :
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Gunakan 1 batang serai
Daging ayam atau bebek dimasak sampai airnya habis Baca juga: Resep Ayam Betutu Bali ala Chef Vindex Tengker, Mudah Dibuat untuk Buka Puasa. SHUTTERSTOCK/ARIYANI TEDJO Ilustrasi ayam betutu khas Bali, dihidangkan dengan sambal. Sambal matah is originated in Bali. DID You make this easy sambal matah bali recipe?
Langkah-langkah membuat Ayam betutu plus sambal matah khas bali ala xander's kitchen:
- Haluskan bumbu
- Potong2 bumbu yang dirajang halus
- Kemudian tumis kedua bumbu sampai harum dan matang, (saya gak sempet foto karna masaknya buru2)
- Beri garam dan penyedap, masukan ayam aduk2 beri air sampai ayam terendam, masukan gula merah biarkan sampai matang(kalau saya ditutup biar cepet matangnya)
- Biarkan sampai air nya surut dan bumbu mengental
- Tes rasa lalu sajikan dengan nasi hangat plus sambal matah dan kacang tanah goreng
I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to stop by and take a peek. Resep ini adalah resep sambal khas orang bali. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya bumbu. Jangan lupa menyantapnya dengan nasi hangat, sambal matah, dan plecing kangkung. Makanan khas Bali ayam betutu ini memang menyuguhkan cita rasa ayam yang sangat gurih dan enak, cara memasaknya juga berbeda dan membutuhkan sedikit keahlian agar menghasilkan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu plus sambal matah khas bali ala xander's kitchen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
