Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas asam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas asam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap pedas asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Lihat juga resep ayam kecap pedas manis enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap pedas asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Pedas Asam memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap Pedas Asam:
- Gunakan Bahan Utama :
- Sediakan 1/4 Ayam
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
- Ambil 1/2 Jeruk Nipis
- Siapkan 1 batang Sereh
- Gunakan 3 Bawang Merah
- Ambil 2 Bawang Putih
- Sediakan Secukupnya Kecap
- Gunakan 2 Cabe Merah Besar
- Gunakan 6 Cabe Kecil Rawit
- Siapkan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan Secukupnya Daun Jeruk
- Ambil Secukupnya Air
Air untuk merebus ayam sampai seluruh daging ayam terendam dalam panci. Bumbu Resep Ayam Kecap Asam Pedas Manis: Lihat juga resep ayam kecap pedas enak lainnya. Seperti resep ayam asam manis atau ayam kecap yang sudah pernah kita berikan beberapa waktu lalu resep kali ini juga menggunakan kecap Selanjutnya Assalammualaikum, salam semua. Hari ni che mat masak asam pedas ayam, biasalah, orang Johor, asam pedas memang tak boleh dipisahkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Pedas Asam:
- Siapkan ayam
- Potong tipis bawang putih dan merah, cabe kecil rawit, dan daun jeruk
- Bersihkan biji pada cabe merah besar lalu potong tipis-tipis
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak tumis Bawang merah dan bawang putih hingga harum
- Masukkan ayam yang telah disiapkan, Beri sedikit air. Masak hingga ayam setengah matang
- Beri kecap secukupnya, tambahkan gula, garam dan lada secukupnya. Masukkan serai yang sudah di geprek
- Masak hingga ayam matang, lalu masukkan irisan cabe merah dan cabe kecil beri sedikit perasan jeruk nipis agar menambah rasa asam dan pedas.
- Ayam siap dihidangkan, beri irisan daun jeruk agar menambah harum masakan.
Sebenarny che mat malas nak masukkan resipi ni dalam blog, tapi di IG, ada pulak yang minta dikongsikan resipi asam pedas ayam. Icip-Icip Masakan Ikan Nila Asam Pedas Langganan Para Bupati di Kalbar Tips Membuat Ikan Bakar Bumbu Kecap Enak Ala Resto Wajib Coba, Resep Sederhana Ayam Kecap untuk Buka Puasa Kuliner Laut Musiman Wajib Dicoba saat Musim Dingin di Jepang Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. In Indonesia penyet dishes, such as fried chicken and ribs are commonly associated with Surabaya, the capital. Masukkan potongan tomat dan daun jeruk. Tambahkan sedikit air dan masukkan kecap, garam, penyedap rasa, dan gula.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas Asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
