#2 Ayam Panggang Bumbu Rujak
#2 Ayam Panggang Bumbu Rujak

Sedang mencari inspirasi resep #2 ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #2 ayam panggang bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #2 ayam panggang bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan #2 ayam panggang bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan #2 ayam panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan #2 Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan #2 Ayam Panggang Bumbu Rujak:
  1. Sediakan 1 ekor ayam, dipotong sesuai selera
  2. Gunakan 2 batang serai, memarkan
  3. Sediakan 2 lembar daun salam
  4. Sediakan 3 cm lengkuas dimemarkan
  5. Gunakan 1 sendok makan air asam jawa
  6. Ambil 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  7. Sediakan 400 ml santan dari 1 butir kelapa (saya menggunakan santan instan 1 bungkus 200ml)
  8. Siapkan 3 sendok makan untuk menumis
  9. Siapkan Bumbu Halus Masakan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  10. Siapkan 10 buah cabai merah
  11. Ambil 8 butir bawang merah
  12. Sediakan 4 siung bawang putih
  13. Siapkan 4 butir kemiri
  14. Ambil 3 cm kunyit
  15. Siapkan 2 cm jahe
  16. Ambil 1 sendok makan garam
  17. Gunakan 2 sendok teh gula merah
Langkah-langkah membuat #2 Ayam Panggang Bumbu Rujak:
  1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum dan matang.
  2. Masukkan ayam sambil diaduk hingga berubah warna.
  3. Tambahkan air asam jawa (saya ganti jeruk nipis karna persediaan kosong). Aduk rata.
  4. Tuang santan cair lalu aduk sampai mendidih. Tambahkan santan kental. Masak sambil diaduk hingga kuah mengental.
  5. Bakar ayam sambil dioles bumbu di bara api hingga harum dan kecokelatan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat #2 ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!