Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek:
- Ambil 2 potong daging ayam yg sudah dimarinasi sesuai selera
- Gunakan Tepung Bumbu Siap Pakai
- Gunakan Minyak Goreng
- Siapkan Bahan Celupan Basah :
- Siapkan Secukupnya tepung Bumbu
- Sediakan 1 buah Putih telur
- Ambil secukupnya Air es
- Gunakan Bumbu Sambel Geprek :
- Gunakan 10-15 buah cabe rawit (pedas sesuai selera)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat uk.sedang
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Gulapasir
- Siapkan 1 sdm minyak panas
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Nasi putih
- Sediakan Lalapan
- Sediakan Kerupuk
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Cara menyiapkan Ayam Geprek:
- Panaskan minyak goreng dgn api sedang.
- Celupkan ayam yg sudah dimarinasi kebahan tepung cair lalu baluri ketepung bumbu kering,remas2 pelan lalu tepok2 agar tepung yg tidak menempel berjatuhan.
- Goreng ayam tepung hingga matang,angkat sisihkan.
- Siapkan cobek,Ulek semua bahan sambel (ulek kasar atau sesuai selera) lalu siram minyak panas,penyet ayam goreng yg masih panas hingga terpotong2,aduk rata agar sambel merata kedaging ayam.
- Sajikan dgn nasi hangat, lalapan dan kerupuk.
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
