Sedang mencari ide resep yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Yangnyeom chicken (Korean: 양념치킨) is a variety of Korean fried chicken seasoned with a sweet and spicy sauce of gochujang, garlic, sugar, and other spices. It is often eaten as anju, food consumed while drinking, in South Korea. Ayam goreng ala Korea Selatan disebut juga Yangyeom Chicken.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea) memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea):
- Siapkan 8 buah sayap ayam (potong jadi 2, jadi total 16 pcs)
- Gunakan 1/2 botol delisaos mamasuka lava saus
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sendok makan kecap manis
- Gunakan 1 sendok merica bubuk
- Sediakan 1 sendok kaldu bubuk
- Ambil 1 gelas air
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 bungkus tepung bumbu kobe
- Ambil 2 sendok margarine
- Ambil 1 sendok saori saos tiram
- Gunakan 1 sendok saori teriyaki
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 1 sendok air jeruk nipis
- Siapkan 1 sendok madu
Jika anda suka bolehlah ikut resepi yang sangat mudah ini. Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea. Restoran ayam goreng Korea biasanya menggunakan ayam yang bersaiz kecil atau sederhana, dengan kata lain, ayam yang masih muda dagingnya lebih empuk. Yangnyeom chicken is a double deep-fried chicken smothered in a sticky, spicy and sweet red sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea):
- Marinasi 30 menit sayap ayam dengan bumbu : 3 sendok delisaos, 1/2 sendok merica, 1/2 sendok kaldu bubuk, telur.
- Lapisi dengan tepung bumbu kobe hingga rata,lalu goreng hingga kering
- Untuk bumbu yangnyeom : parut jahe,bawang putih, dan bawang bombay. Lalu tumis dengan mentega hingga harum. Setelah itu masukan sisa kaldu,merica,saos lava,kecap, saori saos tiram, saori teriyaki, garam,gula,air jeruk nipis, dan madu.
- Setelah kental masukan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk sebentar lalu angkat sajikan dengan nasi hangat atau dimakan langsung juga enak.
It's one of many variations of Korean fried chicken Take out the cooked chicken and place them on a paper towel. Once the deep frying of all chicken is completed, using a skimmer, quickly scoop out. Ini adalah ayam goreng madu pedas manis ala Korea Halal yang bumbu sausnya sudah saya modifikasi. Nah, bagi yang ingin membuat Spicy Korean Chicken Wings Original (Yangnyeom Tongdak), berikut. Setelah semua ayam digoreng setengah matang, goreng lagi ayam setengah matang tadi yang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
