Sedang mencari ide resep ayam lado mudo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado mudo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam lado mudo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam nya saya bagi dua, ½ kilo saya pakai di ayam Cabe Ijo ini dan setengahnya lagi saya simpan di feezer. - Kemudian selanjutnya, tumis Sambal Lado Mudo nya dulu. - Tambahkan irisan tomat hijau. AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam lado mudo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Lado Mudo memakai 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Lado Mudo:
- Siapkan 3 dada atau paha ayam (boleh campur juga hehe)
- Ambil 1 ons cabe hijau
- Gunakan 1 genggam rawit hijau
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 cm jahe dan laos
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Air secukupnya (boleh juga air kelapa)
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 1 butir kecil damar
Itiak Lado Mudo yang pedas gurih dan bikin ketagihan. Singgah ke Bukittingi ada banyak makanan enak dan enak sekali yang menanti. Ada rendang, gulai tambusu hingga ayam pop yang kondang.. Ayang", yang berasal dari nagari sianok Bukittinggi yang terkenal dengan Ngarai Sianok-nya. karena rasanya yang sangat lezat, itiak lado mudo ini selalu menjadi primadona di setiap acara keluarga.
Langkah-langkah membuat Ayam Lado Mudo:
- Bersihkan dan potong ayam sesuai selera.
- Siapkan dan bersihkan bumbu halus. Serta cuci bersih serai, daun salam dan daun jeruk.
- Haluskan cabe hijau, rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan laos. Haluskan secara terpisah ya..
- Panaskan minyak secukupnya, tumis terlebih dahulu bumbu halus. Lalu masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk.
- Masukkan cabe giling, tumis sampe setengah masak. Jangan lupa garami ya.
- Masukkan ayam, dan aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya, smpai ayam bisa terbaluri seluruhnya. Masukkan parutan damar, dan jangan lupa diaduk agar tidak lengket.
- Masak ayam sampai matang kira-kira 25-30 menit dengan api kecil. Jangan lupa tes rasa.
- Ayam lado mudo siap disantap bersama nasi hangat.
SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah. Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam lado mudo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
