Ayam asam manis
Ayam asam manis

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam asam manis menggunakan 12 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam asam manis:
  1. Sediakan 4 potong ayam (kalian bisa menambahkn ceker ayam dsb yaa)
  2. Gunakan 1 biji tomat
  3. Siapkan 1 biji cabe hijau (sesuai selera)
  4. Siapkan 5 siung bawang merah
  5. Gunakan 2 siung bawang putih
  6. Sediakan 2 sdt gula pasir (jika kurang manis bisa ditambah lagi)
  7. Ambil 3 sdt garam (sesuai selera)
  8. Sediakan gula merah secukupnya (jika mulai terlihat coklat sudah cukup)
  9. Siapkan 2 sdt kaldu jamur / penyedap rasa
  10. Siapkan 5 sdm minyak goreng
  11. Siapkan secukupnya air
  12. Gunakan 1 biji jeruk nipis

Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.

Langkah-langkah membuat Ayam asam manis:
  1. Potong ayam menjadi kecil-kecil sesuai selera, kemudian cuci dan tiriskan.
  2. Ulek bawang merah, bawang putih, garam, gula merah, gula pasir, kaldu jamur/penyedap rasa sampai halus.
  3. Masukkan bumbu yg sdh diulek halus ke wadah yg berisi ayam, aduk sampai rata, tambahkan jeruk nipis secukupnya
  4. Diamkan bbrp menit agar bumbu meresap
  5. Potong tomat, cabe hijau (ukuran sesuai selera)
  6. Panaskan wajan
  7. Masukkan minyak goreng
  8. Masukkan ayam yang sdh diberi bumbu
  9. Aduk sampai tercampur dengan minyak
  10. Masukkan air secukupnya agar ayam masak dgn rata
  11. Diamkan bbrp saat sampai ayam benar-benar masak, dan air sdh mulai menyusut
  12. Selanjutnya disini kalian bisa coba dulu sedikit, jika kurang manis atau asin kalian bisa menambahkan gula pasir, garam, atau gula merah
  13. Kemudin masukkan irisan tomat dan cabe hijau
  14. Diamkan sebentar agar tomat dan cabe hijau sedikit layu
  15. Matikan kompor, dan siap disajikan

Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!