Sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek menggunakan 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek:
- Sediakan 4 potong ayam
- Ambil Secukupnya minya untuk menggoreng
- Ambil Bumbu pencelup:
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm maizena
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garlic powder
- Ambil 1 sdt baking powder
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu Pelapis:
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm maizena
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garlic powder
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Ambil Sambal bawang :
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 12 butir bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe keriting
- Ambil 8 buah cabe rawit
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Nasi hangat
- Ambil Lalapan
- Ambil Irisan jeruk nipis
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Cara menyiapkan Ayam Geprek:
- Panaskan minyak dengan api sedang. Sisihkan
- Masukkan ayam ke bumbu pencelup lalu guling ke bumbu pelapis. Ulangi 2 kali. Ketuk-ketuk ayam untuk merontokkan sisa tepung yang tak menempel. Masukkan dalam panci berisi minyak. Masak hingga matang kecokelatan. Ulangi hingga ayam habis.
- Haluskan bumbu halus di atas cobek. Bagi menjadi 4. - Ambil 1 porsi bumbu sambal, letakkan di atas cobek, taruh ayam krispi, lalu hancurkan ayam hingga ayam dan sambal bercampur. Kucuri perasan jeruk nipis. - Ulangi hingga ayam habis.
- Sajikan ayam dengan pelengkapnya: nasi putih hangat, lalapan.
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
