Lagi mencari ide resep ayam oblok khas betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam oblok khas betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam oblok khas betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam oblok khas betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Oblok bebek adalah salah satu makanan khas dari daerah betawi cakung, khususnya sepanjang kampung baru tipar cakung. Biasanya menu oblok ini menggunakan bahan utama yaitu entog, semacam bebek yang memiliki leher tidak terlalu panjang. Bismillah Melestarikan Masakan Khas BETAWI Tiparcakung Biar kaga punah Tergerus Jaman Nyook di Order dijamin merem melek#Oblok_Entok / #Krebek_Entok.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam oblok khas betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Oblok khas betawi memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Oblok khas betawi:
- Siapkan 500 gr Ayam potong
- Siapkan 300 ml Air bersih (air minum)
- Sediakan 2 bh Cabe besar (iris serong)
- Sediakan 1 btg serai (memarkan)
- Siapkan 2 bh daun salam
- Sediakan secukupnya Garam, gula, penyedap(royco/masako)
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 bh cabe rawit (tergantung selera berapa banyaknya)
- Ambil 10 bh cabe merah
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
Cara membuat bebek oblok betawi yang enak- Bebek oblok betawi adalah masakan ciri khas betawi. Masakan bebek oblok betawi ini biasanya di hidangkan pada acara - acara keluarga. Melalui artikel ini saya akan berbagi resep tentang cara membuat bebek oblok betawi yang enak dan lezat. Lezatnya Oblok Ayam, Menu Legendaris Khas Betawi.
Cara membuat Ayam Oblok khas betawi:
- Panaskan api kemudian tumis bumbu halus, serai yg sudah dimemarkan, dan daun salam.
- Kemudian jika bumbu halus sudah matang masukkan ayam potong lalu aduk aduk sebentar
- Masukkan air lalu cabe yang sudah di iris,garam, gula dan penyedap
- Aduk aduk dan tunggu hingga matang meresap
- Test rasa, jika sudah cukup matikan api.
- Ayam oblok siap dihidangkan👌👌👌
Salah satunya masakan khas Betawi, oblok ayam. Makanan khas Betawi memang surganya pecinta kuliner. Selain soto betawi dan ketoprak yang jadi favorit kira-kira apa lagi ya? Penganan khas Betawi lainnya adalah kue Ranggi. Kue yang satu ini terbuat dari tepung beras atau bisa juga terbuat dari tepung kanji, dan juga kelapa parut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam oblok khas betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
