Sedang mencari ide resep oblok ayam pedas khas betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oblok ayam pedas khas betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oblok ayam pedas khas betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oblok ayam pedas khas betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Oblok bebek adalah salah satu makanan khas dari daerah betawi cakung Biasanya menu oblok ini menggunakan bahan utama yaitu entog, semacam bebek yang memiliki leher tidak terlalu panjang. Perpaduan citarasa yang unik yaitu pedas, asam, dan gurih cocok sekali disantap dengan nasi putih. Lihat juga resep Oblok Betawi Ayam Kampung enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oblok ayam pedas khas betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oblok ayam pedas khas betawi menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oblok ayam pedas khas betawi:
- Ambil 1 ekor ayam potong 12 (sesuka selera)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada butiran
- Siapkan 6 butir kemiri
- Ambil 1 ruas sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 buah asam kandis
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Penyedap secukupnya (bisa diskip)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 500 ml air
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan. resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu ayam lodho banyuwangi serta cara masak Cita rasa utama dari resep ayam lodho ini adalah rasa gurih dan pedasnya yang khas. OBLOK AYAM enakk pedess mantab masakan khas betawi.
Langkah-langkah membuat Oblok ayam pedas khas betawi:
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk.
- Tumis bumbu beserta daun salam n daun jeruk hingga harum, masukan air dan ayam.
- Setelah air agak menyusut masukan garam, penyedap dan asam. Masak lgi hingga bumbu mengental.
- Oblok ayam siap disajikan. Praktis, cepat dan enak….
Makanan khas Betawi ini tekenal dengan rasanya yang gurih. Terbuat dari telur ayam atau bebek, beras ketan putih, ebi Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang hingga kini masih populer di masyarakat Jakarta. Meskipun makanan ini memiliki ciri khas bau dan tidak semua orang suka. Ciri-ciri Sayur Oblok Oblok biasanya menggunakan bahan dasar daun singkong dan kuahnya diberi parutan kelapa. Makanan khas Betawi kerap menjadi kebanggaan setiap orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oblok ayam pedas khas betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
