Anda sedang mencari ide resep ayam goreng pedas ala korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng pedas ala korea yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng pedas ala korea, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng pedas ala korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bagi pecinta drama korea pasti sudah tidak asing melihat aneka masakan / kuliner dari Korea. Salah satu resep yang akan di share kali ini adalah resep ayam. Harini kami nak kongsi ayam goreng ala korea yang rangup dan pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng pedas ala korea sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng pedas ala Korea memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng pedas ala Korea:
- Gunakan 5 potong paha ayam
- Sediakan 1 botol saos hot lava mama suka
- Gunakan 2 sendok makan madu
- Sediakan 1 bungkus tepung putri
- Sediakan 5 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdt wijen, sangrai
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan sesuai selera Penyedap jamur /
Ini Fire Chicken yg gak fire-fire amat hahahaa soalnya bikin gak pedes. Kelebihan dari ayam goreng pedas manis ala Korea yang dalam bahasa Korea-nya "Yangnyeom Tongdak" ini adalah balutan tepung tipis yang super renyah kala digigit. Di tambah dengan lumuran saus bumbu warna merah membara yang memiliki rasa manis, pedas dan asin membuat ayam. Resepi ayam pedas ala Korea yang viral ini dihasilkan hanya menggunakan satu kuali sahaja!
Langkah-langkah membuat Ayam goreng pedas ala Korea:
- Bersihkan ayam, kemudian buat paha ayam menjadi bentuk seperti pentul, tujuannya adalah supaya ayam bisa matang sempurna. /// ayam bisa diganti dengan selera bunda, bisa diganti sayap ayam, atau ayam 1 ekor dipotong kecil.
- Masukan ayam kedalam adonan tepung putri, kemudian balur ke telur, kemudian balur kembali ke tepung supaya ayam lebih crispy, kemudian goreng dengan minyak panas. Setelah matang, tiriskan.
- Siapkan penggorengan, tumis bawang putih hingga wangi. Kemudian masukan saos hot lava (gambar ada di keterangan) dan kecap, kemudian aduk hingga rata.
- Setelah wangi dan tercampur, tambahkan madu, garam dan penyedap, aduk kembali (koreksi rasa). Masukan air maizena, sambil perlahan diaduk supaya tidak menggumpal.
- Setelah kental, masukan ayam yang tadi sudah digoreng. Aduk rata supaya bumbu tercampur sempurna.
- Setelah rata dan ayam menjadi berwarna merah kecoklatan, matikan api. Sajikan dengan taburan biji wijen yang sudah disangrai.
Siapa je yang tak gilakan Korean Spicy Chicken ini? Ayam Goreng merupakan makanan paling universal di dunia yang pasti disukain hampir semua orang. Tak terkecuali Ayam Goreng Korea di Jakarta. Tidak hanya kulitnya yang crunchy dan bagian daging yang empuk yang bisa membuat orang jatuh cinta. Lumuran saus pedas manisnya yang unik bikin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng pedas ala Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
