Anda sedang mencari inspirasi resep oblok ayam pedas khas betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oblok ayam pedas khas betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oblok ayam pedas khas betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan oblok ayam pedas khas betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Oblok bebek adalah salah satu makanan khas dari daerah betawi cakung Biasanya menu oblok ini menggunakan bahan utama yaitu entog, semacam bebek yang memiliki leher tidak terlalu panjang. Perpaduan citarasa yang unik yaitu pedas, asam, dan gurih cocok sekali disantap dengan nasi putih. Lihat juga resep Oblok Betawi Ayam Kampung enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oblok ayam pedas khas betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Oblok Ayam Pedas Khas Betawi memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Oblok Ayam Pedas Khas Betawi:
- Gunakan 1 ekor ayam (potong jd 12 atau sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 Sdt ketumbar
- Ambil 1 Sdt lada butiran
- Gunakan 6 butir kemiri
- Ambil 1 ruas serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 buah Asam kandis
- Siapkan 10 buah Cabai rawit merah
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap (bisa di skip)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 500 ml air
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan. resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu ayam lodho banyuwangi serta cara masak Cita rasa utama dari resep ayam lodho ini adalah rasa gurih dan pedasnya yang khas. OBLOK AYAM enakk pedess mantab masakan khas betawi.
Langkah-langkah membuat Oblok Ayam Pedas Khas Betawi:
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam dan daun jeruk.
- Tumis bumbu beserta daun salam dan daun jeruk hingga harum, masukkan air dan ayam.
- Setelah air agak menyusut masukkan garam, penyedap dan asam kandis. Masak lagi hingga bumbu mengental.
- Oblok ayam siap di sajikan..
Makanan khas Betawi ini tekenal dengan rasanya yang gurih. Terbuat dari telur ayam atau bebek, beras ketan putih, ebi Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang hingga kini masih populer di masyarakat Jakarta. Meskipun makanan ini memiliki ciri khas bau dan tidak semua orang suka. Ciri-ciri Sayur Oblok Oblok biasanya menggunakan bahan dasar daun singkong dan kuahnya diberi parutan kelapa. Makanan khas Betawi kerap menjadi kebanggaan setiap orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oblok ayam pedas khas betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
