Ayam Suwir Asam Pedas
Ayam Suwir Asam Pedas

Anda sedang mencari ide resep ayam suwir asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir asam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir asam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Sajian suwir ayam bisa anda buat dengan cita rasa pedas yang nikmat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Asam Pedas memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Suwir Asam Pedas:
  1. Ambil 250 gr dada ayam fillet
  2. Sediakan 1 bks kara 65 ml
  3. Sediakan 100 ml air matang
  4. Sediakan 4 buah belimbing wuluh,dibelah 4
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  6. Gunakan 2 batang serai,dimemarkan
  7. Ambil 2 ruas lengkuas,dimemarkan
  8. Siapkan secukupnya Minyak goreng
  9. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
  10. Gunakan 5 buah bawang merah
  11. Siapkan 3 siung bawang putih
  12. Sediakan 13 buah cabe rawit merah
  13. Sediakan 6 buah cabe merah keriting
  14. Gunakan 1 sdt terasi matang
  15. Gunakan 1 sdm gula merah
  16. Ambil 1 ruas kunyit
  17. Ambil 1 ruas kencur
  18. Ambil secukupnya Garam
  19. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk ayam

Angkat dan ambil daging ayam tersebut. Resep yang pertama adalah ayam suwir pedas, tentu ini sangat cocok bagi kalian penggemar makanan pedas. Cara membuat ayam suwir pedas: Cuci bersih ayam dan rebus. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya.

Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Asam Pedas:
  1. Daging ayam dicuci bersih lalu direbus sampai empuk,tiriskan kemudian disuwir2,sisihkan.
  2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus,masukkan serai,lengkuas dan daun jeruk,aduk2 sampai harum.
  3. Masukkan suwiran ayam,aduk2 sampai tercampur rata,masukkan santan kara dan air,masukkan juga belimbing wuluh,aduk2 sampai matang dan airnya mengering,koreksi rasa,angkat dan siap dihidangkan.

Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip. Cara pembuatan ayam suwir asam pedas. Masak daging ayam dengan cara direbus sampai matang lalu angkat dan biarkan sedikit dingin. Aneka masakan ayam mungkin termasuk ke dalam salah satu menu lauk pauk yang paling rutin kita sajikan sehari-hari. Kreatifitas olahan masakan berbahan ayam memang diperlukan untuk memberikan variasi dalam menu makan keluarga.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!