Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Ambil 1 ekor ayam
- Ambil 11 siung bawang merah
- Sediakan 11 siung bawang putih
- Sediakan 11 bh cabe merah
- Sediakan 5 bh rawit merah ( boleh skip kl ga suka pedes )
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 1 cm jahe, geprek
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 bh tomat, potong kotak
- Ambil 1 sdt gula merah, disisir
- Sediakan 2 sdm air asam
- Gunakan 200 ml santan kental
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 1/2 sdt terasi
Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih. Sisihkan.
- Haluskan cabe, bawang, kemiri. Tumis hingga harum. Masukkan lengkuas, jahe, serai.
- Masukkan potongan ayam, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan garam, terasi, air asam, gula merah, tomat. Aduk hingga tomat layu.
- Masukkan santan, masak hingga ayam empuk. Lalu angkat ayam yg sdh matang dr panci. Lanjutkan memasak kuahnya hingga mengental.
- Setelah kuahnya sedikit menyusut dan mengental, matikan api. Jng lupa tes rasa dulu.
- Taruh ayam di wadah tahan panas, tuang kuah. Lalu panggang dlm oven kurleb 20 menit, sampai bumbu terlihat coklat, mengering, shiny.
- Sajikan dng lalapan, sambal, nasi hangat…hmmmm lapeerrr
Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #AyamBumbuRujak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
