Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung saus ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung saus ala korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk makan siang hari ini, kita buat Ayam Goreng Tepung Saus Tiram ini, yuk! Resep membuat chicken teriyaki ala Hokben - Chicken Teriyaki recipe. Nikmatnya menyantap nasi hangat akan lebih komplit dengan hidangan Ayam Goreng Saus Telur Asin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung saus ala korea, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng tepung saus ala korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng tepung saus ala korea yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng tepung Saus ala Korea memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng tepung Saus ala Korea:
- Sediakan 8 sayap ayam, potong 2. Cuci bersih. Lumuri sedikit jeruk nipis
- Gunakan Bahan marinasi ayam :
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt Lada putih bubuk
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan Bahan ayam tepung :
- Ambil 4 sdm munjung tepung terigu protein sedang
- Siapkan 1 sdm munjung tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm munjung tepung beras
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt Lada putih bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Ambil Bahan saus :
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 sdm pasta gochujang (pasta cabe Korea)
- Sediakan 2 sdm saos Tomat
- Gunakan 1 sdm saos Tiram
- Siapkan 5 sdm saos sambal
- Gunakan 2 sdm madu
- Siapkan 1 sdt cuka masak
- Siapkan 1/2 sdt Lada hitam bubuk
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Gunakan 1 sdm margarine untuk menumis
Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder. Pecinta makanan Korea pasti suka dengan Dakgangjeong Chicken atau Ayam Saus Madu Korea. Goreng hingga warna terlihat kecoklatan dan matang. Ayam goreng tepung siap disantap dengan saus.
Cara menyiapkan Ayam Goreng tepung Saus ala Korea:
- Setelah ayam diberi jeruk nipis, cuci bersih kembali. Rendam dengan bumbu marinasi. Aduk rata. Biarkan sekitar 30 menit. Kalau bisa, masukkan kulkas ya.
- Campurkan semua Bahan kering ayam tepung. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, remas - remas sedikit sampai ayam tertutup tepung sempurna. Lalu Goreng.
- Ketika ayam sudah agak kering, angkat. Lalu goreng lagi sampai sedikit kecoklatan. Ini agar ayam lebih kriuk.
- Dalam mangkok, campurkan pasta gochujang, saos tomat, saos Tiram, saos sambal, madu.
- Tumis bawang putih cincang dengan margarine sampai harum. Lalu masukkan campuran saos. Masukkan bumbu lain untuk saos. Koreksi rasa. Masukkan ayam, aduk cepat sampai bumbu menyelimuti ayam dengan rata. Tidak perlu ditambah air lagi ya.
Yuk, coba bikin ayam goreng saus mentega dari resep Yummy di bawah ini! Sudah hari ke berapa nih #dirumahaja? Kalau bingung mau masak apa, ayam goreng saus mentega ala Yummy Dalam wadah terpisah, siapkan tepung serbaguna kering. Lumuri ayam hingga tertutup rata dengan tepung. Masukkan ayam ke dalam campuran tepung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung saus ala korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
