Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu Khas Bali memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Betutu Khas Bali:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung,belah tdk putus(sy: 8 buah paha ayam potong)
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdm terasi
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan Bumbu rajang/iris kasar :
- Gunakan 125 gram bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 1/2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 1/2 ruas jari kencur
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 2 batang sereh
Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada.
Cara membuat Ayam Betutu Khas Bali:
- Siapkan bumbu halus,bumbu rajang dan ayamnya
- Panaskan minyak goreng,,masukkan bumbu halus dan bumbu rajang. Tumis hingga bumbu harum dan matang.
- Kemudian masukkan ayam,,aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir.
- Kemudian masukkan air hingga menutupi ayam,,aduk rata. Masak dengan api kecil sampai ayam matang,empuk dan bumbu meresap.
- Tes rasa,,matikan api. Kuah jangan sampai terlalu habis kering yaa. Biarkan masih ada sedikit sisa kuahnya agar lebih nikmat.
- Sajikan😋👍👍👍
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Ayam Betutu adalah sajian kuliner khas Bali yang sangat lezat yang patut anda coba selama anda berlibur di Pulau Bali. Salah satu sajian ayam betutu yang terkenal paling enak dan diyakini sebagai tempat asal makanan khas tradisional Bali adalah ayam betutu khas daerah Gilimanuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
