Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu bacem (ungkep) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu bacem (ungkep) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis. Menu ayam bacem goreng sangat cocok. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu bacem (ungkep), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu bacem (ungkep) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng bumbu bacem (ungkep) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem (Ungkep) menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Bacem (Ungkep):
- Sediakan 250 gr daging ayam, potong2 cuci bersih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 1.5 keping kecil gula merah (sesuai selera)
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil garam
- Sediakan gula pasir
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil air
Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Padahal, sebenarnya banyak masakan praktis yang bisa jadi stok lauk di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Bacem (Ungkep):
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, goreng ayam sebentar. Lalu buang air yg keluar dari tumisan ayam td.
- Ulek halus bawang merah + putih + ketumbar. Lalu taruh di wajan yg berisi ayam tadi, bumbu halus, daun salam, gula merah, garam, gula pasir. Beri air sampai ayam terendam. Nyalakan api kecil, ungkep ayam sampai air menyusut. (Tes rasa dulu, saat air ungkepan mendidih dan ayam berubah warna.)
- Jika rasa sudah oke, ungkep ayam sampai air menyusut.
- Matikan api, lalu goreng ayam dlm minyak panas sampai kecoklatan.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep ayam goreng renyah berikut bumbu. Aduk-aduk secara merata dan ungkep secara merata sampai ayam menjadi setengah matang. Berikan pula gula, penyedap dan aduk-aduk. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu bacem (ungkep) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
