Lagi mencari inspirasi resep ayam teriyaki saori ala hokben yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam teriyaki saori ala hokben yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam teriyaki saori ala hokben, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam teriyaki saori ala hokben yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Hari ini menu buka puasanya special karena pak Bojo bantu aku masak, menu kali ini ayam teriyaki ala Saori. Ayam, Kecap manis, Saus tiram, Lada, Garam, Gula, Bawang putih, Bawang Bombay. Berhubung buka puasa di resto luar serba penuh dan antri, jd aku mau bikin yg mirip di resto tp bisa makan dgn puas dirumah bareng keluarga.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam teriyaki saori ala hokben yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Teriyaki Saori ala hokben memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Teriyaki Saori ala hokben:
- Siapkan 1/2 kg Dada Ayam Fillet (rendam air lemon, sejumput garam semalaman)
- Siapkan 1 siung Bawang Bombai besar iris memanjang
- Sediakan 2 siung Bawang Putih iris
- Gunakan 1/2 Bks Ladaku Merica bubuk
- Gunakan 2 Sdm Saus Tiram
- Gunakan 4 Sdm Saus Teriyaki (saya pakai merk Saori) untuk menumis
- Sediakan 3 Sdm Saus Teriyaki (untuk Marinasi)
- Ambil 1 Sdm Kecap Manis
- Siapkan Sejumput Garam
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir
- Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa
- Siapkan Secukupnya Air
Untuk mengolah ayam dengan saus teriyaki ini juga banyak resepnya, beberapa diantaranya disebutkan di bawah ini. Resep Ayam Teriyaki (Chicken Teriyaki) Ala Saori Sederhana Spesial Asli Enak. Hal yang membuat menu ini berbeda dengan menu yang lainnya terletak pada jenis saus yang digunakan. Cara Membuat Resep Ayam Teriyaki Ala Hokben.
Cara membuat Ayam Teriyaki Saori ala hokben:
- Setelah Ayam direndam Air lemon (ini untuk membuat daging ayam sangat empuk).
- Cuci ayam yg telah direndam lemon hingga bersih.. setelah bersih masukan 3 Sdm Saori saus teriyaki aduk aduk. Diamkan minimal 1 jam (lebih lama lagi lebih enak)
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga agak kekuningan (kurang lebih 5 menit), angkat, tiriskan
- Tumis Bawang putih, setengah bawang Bombay sampai layu dan harum lalu masukan 4 sdm saos teriyaki, 2 sdm saus tiram, kecap, sejumput garam, Kaldu Jamur/ penyedap, masukan Air lalu Gula, koreksi rasa, setelah Ok, masukan Ayam nya setelah air agak menyusut Angkat
- Tumis sisa bawang Bombay lagi hingga harum, masukan ayam yang dimasak tadi aduk aduk sebentar. Angkat dan Sajikan
Langkah pertama fillet semua bagian ayam agar. Resep Ayam Teriyaki - Menu makanan Jepang tentunya sangat enak dan pas di lidah. Namun biasanya menu Jepang seperti ayam Hokben merupakan restoran ternama yang menyajikan makanan cepat saji ala Jepang. Banyak sekali varian menu yang dijual di restoran ini, salah satunya. Hokben merukan salah satu restoran jepang yang menyediakan ayam teriyaki yang rasanya begitu lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam teriyaki saori ala hokben yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
