Anda sedang mencari ide resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Betutu khas Bali memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu khas Bali:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (saya potong jadi 8)
- Gunakan secukupnya garam dan gula pasir
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya minyak goreng (untuk menumis)
- Ambil bumbu halus :
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 8 butir cabe rawit
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan bumbu rajang halus :
- Sediakan 125 gram bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 13 buah cabe rawit
- Siapkan 3 ruas jari lengkuas
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Ambil 3 ruas jari jahe
- Sediakan 3 batang serai
Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada.
Cara membuat Ayam Betutu khas Bali:
- Tumis bumbu halus dan bumbu rajang sampai harum dan bumbu matang.
- Masukkan ayam, garam dan gula pasir, aduk rata sampai berubah warna.
- Tambahkan air hingga ayam terendam.
- Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan air habis, Koreksi rasaa dan matikan api.
- Pindahkan ayam kepiring dan siap disajikan sebagai lauk.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Ayam Betutu adalah sajian kuliner khas Bali yang sangat lezat yang patut anda coba selama anda berlibur di Pulau Bali. Salah satu sajian ayam betutu yang terkenal paling enak dan diyakini sebagai tempat asal makanan khas tradisional Bali adalah ayam betutu khas daerah Gilimanuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
