Anda sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam geprek menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam geprek:
- Siapkan Bahan ayam :
- Siapkan 3 potong ayam bagian dada di filet
- Sediakan secukupnya tepung terigu sajiku
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Air dingin
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bahan sambel :
- Gunakan 10 biji cabe rawit
- Sediakan 5 biji bawang merah
- Siapkan 3 biji bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan secukupnya Garam, gula, merica, lada, penyedap
- Gunakan 2 sendok minyak goreng
- Ambil Bahan pelengkap :
- Sediakan Nasi hangat
- Ambil Tomat
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Kol
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Langkah-langkah membuat Ayam geprek:
- Bersihkan ayam, lalu potong” sesuai selera, kemudian rendam dengan perasan jeruk nipis, sekitar -+ 1 jam.
- Campur semua bahan sambel lalu uleg/haluskan bahan tersebut (tanpa minyak).
- Setelah itu sambel yang tadi tambahkan dengan 2 sdk minyak goreng, lalu tumis sebentar saja.
- Buat adonan basah : ambil secukupnya tepung sajiku + air dingin, hingga sedikit kental.
- Adonan kering : tepung sajiku taruh di wadah.
- Ambil 1 bagian ayam, balur ke adonan kering, lalu adonan basah, lalu adonan kering. Begitu terus sampai ayamnya habis.
- Goreng ayam tersebut hingga warna coklat kekuningan, dan ayam siap diangkat.
- Setelah semua siap, taruh lahh dipiring tata sesuai kreasi kamu. Selamat mencoba 🍽
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!