Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng madu ala korea (dak kangjeong) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng madu ala korea (dak kangjeong) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng madu ala korea (dak kangjeong), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng madu ala korea (dak kangjeong) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Dalam video ini aq mau share cara buat ayam goreng madu ala korea. Ayam goreng krispi ala korea dengan saos "sweet and spicy ". Ayam Goreng Madu Ala Korea (Dak Kangjeong).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng madu ala korea (dak kangjeong) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Madu Ala Korea (Dak Kangjeong) memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Madu Ala Korea (Dak Kangjeong):
- Sediakan 300 gram fillet paha ayam, potong dadu
- Ambil 1 bungkus tepung bumbu serbaguna ukuran sedang (225 gram)
- Ambil 1 mangkuk air es untuk celupan
- Gunakan Wijen sangrai secukupnya untuk taburan
- Sediakan Bahan Saus Madu:
- Sediakan 2 sdm madu
- Sediakan 4 sdm saus tomat (bisa di campur dengan saus sambal)
- Ambil 2 sdt saus tiram
- Ambil 1 sdt air perasan jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm cabai bubuk
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 1 jempol jahe
- Ambil 3 siung bawang putih
Tentu anda suka ayam pedas ala Korea bukan? Jika anda suka bolehlah ikut resepi yang sangat mudah ini. Beberapa tahun belakangan, ayam goreng Korea makin diminati masyarakat. Restoran ayam Korea pun ikut membuka cabang di Jakarta.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Madu Ala Korea (Dak Kangjeong):
- Baluri ayam yang sudah di potong dadu secara merata dengan tepung bumbu serbaguna. Celupkan sebentar ke dalam air es. Kemudian lapisi kembali dengan tepung bumbu hingga rata.
- Panaskan minyak, goreng ayam yang sudah di baluri tepung hingga matang. Tiriskan.
- Masukkan semua bahan saus madu ke dalam wajan. Tambahkan sedikit air. Aduk rata hingga mengental dan meletup-letup. Tes rasa.
- Masukkan ayam goreng ke dalam saus madu. Aduk hingga rata. Sajikan dengan taburan wijen.
Jika biasanya ayam disantap sebagai makanan berat, Kkuldak justru menyajikan ayam goreng bersaus madu sebagai camilan. Ayam goreng ala Korea dengan segelas bir sudah menjadi salah satu makanan yang umum dimakan di Negeri Ginseng. Namun, ayam goreng tepung yang asalnya dari dunia bagian Barat terkenal bisa masuk ke Korea Selatan dan memiliki kekhasannya. Kredit foto: Isnarny Makhruji (Gambar ini bukan menggunakan resepi dibawah). Jika terliur setiap kali tengok di televisyen, bolehlah ikut resepi ini yang cukup mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng madu ala korea (dak kangjeong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
