Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Woku:
- Siapkan 1/2 ekor ayam bagian paha potong 6 bagian plus ceker
- Gunakan Air jeruk lemon utk taburan ayam
- Ambil Bahan halus:
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 3 cabe merah besar
- Gunakan 5 rawit merah(boleh hijau)
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 3 kemiri
- Ambil Bahan kasar:
- Siapkan 4 daun jeruk buang tangkai
- Ambil 3 daun pandan potong 3 cm
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 1 buah tomat merah potong 8 bagian
- Sediakan Secukupnya Daun bawang potong 2 cm
- Siapkan Segenggam daun kemangi
- Sediakan 1/2 potong buah lemon ambil air (chef desi air nipis)
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan Garam,lada bubuk secukupnya (saya 1 sdt masing)
- Gunakan Kaldu sapi/ayam 1sdt (chef desi kaldu jamur)
- Siapkan Saya pake gula pasir sejumput(boleh skip)
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku:
- Cuci bersih ayam,taburi garam dan air lemon diamkan
- Blender smua bahan halus.siapkan minyak goreng, tumis bahan halus sampai matang dan bau sangunya hilang.
- Lalu masukan tomat, aduk sampai tomat empuk,sambil masukan air lemon/nipis, garam, lada,kaldu dan gula(boleh skip).
- Aduk rata sambil tes rasa, lalu perlahan masukan air dan masukan ayamnya pelan2, masak sampai ayam dan ceker empuk dan matang.
- Setelah ayam matang, kecilkan api,masukan daun bawang dan daun kemangi, aduk smpai agak layu. Tes rasa lagi.
- Siap sajikan selagi hangat
- Selamat mencoba🙏😊
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
