Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam panggang bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 ekor Ayam, potong menjadi 8-10 bagian. Lumuri air jeruk nipis
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 5 buah Cabe Merah Keriting
- Ambil 10 siung Bawang Merah
- Gunakan 6 siung Bawang Putih
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Ambil Bumbu yg tidak perlu dihaluskan:
- Sediakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Siapkan 2 cm Jahe, geprek
- Ambil 1 lembar Daun salam
- Sediakan 2 buah Serai, geprek ambil bagian putihnya saja
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk, dirobek
- Sediakan Secukupnya Gula merah
- Sediakan Secukupnya Gula + Garam
Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum.
Cara membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Cuci bersih potongan ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan hingga 15 menit.
- Panggang ayam setelah 15 menit. Boleh sampai matang atau hanya setengah matang saja. Saya hanya setengah matang.
- Haluskan bumbu. Saya menghindari menghaluskan bumbu menggunakan blender.. karena beda rasanya :)
- Lalu tumis bumbu halus dan masukkan semua bahan yang lain. Tumis hingga wangi dan warna berubah menjadi lebih gelap.
- Tambahkan air pada tumisan bumbu, beri bumbu gula dan garam, lalu masukkan ayam setengah matang tadi.
- Masak dengan api sedang saja sampai ayam benar2 matang dan bumbu benar2 meresap.. boleh tambah air jika dirasa belum matang. Setelah air menyusut boleh matikan api dan ayam siap dipanggang :)
Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #AyamBumbuRujak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
