Sedang mencari ide resep ceker ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ayam woku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ceker ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ceker pedas bumbu woku. foto: Instagram/@eckay.y.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ceker ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ceker ayam woku menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ceker ayam woku:
- Siapkan 6 bh ceker ayam rebus lunak
- Gunakan 1 bh tomat besar, potong kotak
- Sediakan 1 bh serai, geprek
- Ambil 2 btg daun bawang prei, potong 1 cm
- Ambil 5 bh cabe rawit
- Siapkan 3 lbr daun jeruk purut
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan secukupnya air
- Ambil gula
- Sediakan garam
- Gunakan penyedap rasa (optional)
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh cabe merah besar
- Sediakan 4 btr kemiri
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
Ya, "woku" sendiri merupakan sebuah bumbu rempah khas Manado yang digunakan untuk memasak daging. resep ayam woku manado dan cara membuat ayam bumbu woku pedas lengkap bahan & bumbu halus yang digunakan untuk memasak ayam woku dengan citarasa enak dan mudah. Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi. Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin. Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker ayam woku:
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, daun jeruk, air, aduk rata.
- Masukkan ceker ayam, cabe rawit, gula, garam, penyedap rasa bubuk (q royco). Aduk rata dan diamkan sampai air agak menyusut.
- Terakhir masukkan tomat, daun bawang dan air jeruk nipis. Aduk sebentar, uji rasa. Angkat. Sajikan bersama nasi hangat. ^_^
- Note : ceker ayam bisa diganti sayap,dada ato ikan. Sesuaikan dgn selera ya?
Salah satunya dengan resep Ayam Woku khas Manado. Baca Ceker Ayam dari Mitos Is Real di LINE WEBTOON. Mitos yang hanya berlaku kepada seorang pemuda yang bernama Hardian. Yuk, baca sekarang di Kanvas dan dukung kreatornya! Termasuk, ceker ayam, yang kerap dimasak menjadi tumis ceker, dimsum, sup, sate ceker, hingga ceker goreng pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ceker ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
