Ayam geprek sambal bawang
Ayam geprek sambal bawang

Lagi mencari ide resep ayam geprek sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal bawang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal bawang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek sambal bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel menu nasi bebek, nasi ayam/nasi babat Bahan - Bahan Sambal Bawang Cara membuat sambal bawang yang mantap ala enny tangerang!!! Resep ayam geprek sambal bawang bisa anda coba untuk disajikan pada keluarga tercinta di rumah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam geprek sambal bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek sambal bawang menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam geprek sambal bawang:
  1. Ambil 1 piring nasi
  2. Sediakan 3 bh ayam potong
  3. Ambil Bb halus ayam
  4. Sediakan 1 bh bawang putih
  5. Sediakan secukupnya Garam
  6. Sediakan secukupnya Merica
  7. Siapkan Baluran tepung basah
  8. Siapkan 4 sendok makan tepung terigu
  9. Sediakan 1 sendok makan tepung kanji
  10. Siapkan 1/2 sendok teh baking powder
  11. Siapkan secukupnya Garam
  12. Ambil secukupnya Merica
  13. Ambil secukupnya Air es
  14. Siapkan Baluran tepung kering
  15. Sediakan 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
  16. Ambil 2 sendok makan tepung terigu
  17. Gunakan 1/2 sendok makan tepung kanji
  18. Siapkan secukupnya Garam
  19. Siapkan Sedikit baking powder
  20. Siapkan Sambal bawang
  21. Sediakan 20 bh Cabe rawit
  22. Ambil 2 bh bawang putih
  23. Gunakan 1 bh bawang merah
  24. Siapkan sedikit minyak wijen
  25. Gunakan secukupnya garam
  26. Sediakan minyak goreng

Ayam geprek merupakan menu ayam yang disajikan dengan cara di haluskan atau digeprek dengan ditambahkan bumbu bawang putih dan garam serta Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal. Namun, bagi anda yang tidak suka pedas, anda dapat membuat sambal. Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Geprek ayam goreng tepung dengan sambal bawang.

Langkah-langkah membuat Ayam geprek sambal bawang:
  1. Haluskan bb halus untuk ayam, beri air sedikit lalu balurkan ke semua bagian ayam. Diamkan.
  2. Siapkan 2 buah mangkok untuk baluran ayam tepung. Untuk baluran basah beri air es sedikit demi sedikit hingga konsistensi kekentalan yang pas (saya biasanya sangat kental, jadi tambahkan air sedikit saja). Dan untuk baluran kering aduk hingga semua bahan tercampur rata
  3. Kupas bawang untuk sambal lalu cuci bersama cabai. Potong bawang menjadi 3. Panaskan minyak diwajan jika sudah panas, goreng bawang hingga layu jangan sampe terlalu kering hanya sebentar saja. Tiriskan. Kecilkan api biarkan minyak tetap panas.
  4. Balurkan ayam ke dalam adonan basah hingga semua bagian ayam terbalur lalu pindahkan ke dalam adonan kering, balurkan hingga semua bagian terbalur lalu goreng. Biarkan ayam digoreng dalam api kecil hingga ayam mulai berubah warna. (jangan di bolak balik sebelum ayam kering)
  5. Haluskan cabai dan bawang yang telah digoreng, jika sudah halus beri garam dan koreksi rasa. Lalu beri sesikit minyak wijen. Jika rasa sudah pas, beri sedikit minyak panas dari penggorengan ayam. Ulek lagi hingga tercampur rata.
  6. Cek ayam jika sudah matang, tiriskan sebentar. Jika minyak sudah turun, tempatkan dalam cobek lalu penyet hingga agak gepeng
  7. Sajikan dengan nasi panas dan lalapan. (nb. Pemberian minyak wijen sedikit saja dan sebelum pemberian minyak panas pada sambal)

Ayam geprek merupakan sajian ayam goreng yang ditumbuk atau penyet. Yang menjadi makanan ini menarik adalah sambalnya yang pedas. Goreng ayam dengan tepung hingga kekuningan. Resep ayam geprek - Ayam geprek, menjadi salah satu makanan populer dalam beberapa waktu terakhir ini. Berbisnis ayam geprek memiliki peluang bagus mengingat para milenial lebih suka dengan menu makanan simpel ini.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam geprek sambal bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!