Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Ambil 5 potong ayam cuci bersih
- Sediakan 1 bh sereh cuci geprek
- Ambil 3 lbr daun jeruk cuci buang tlg daunnya
- Siapkan 200 ml santan kara+air
- Sediakan sedikit Kecap manis
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 bh cabe merah keriting dan 5bh cabe rawit
- Sediakan 4 bh bawang merah+4bh bawang putih
- Siapkan 3 bh kemiri
- Gunakan 1 bh gula jawa hancurkan
- Sediakan Garam dan air seckpnya
- Gunakan Sepotong kencur (me: ga pake gada)
Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more. Menu consist of Western selection for diners variety selection. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Tumis bumbu halus.. sereh dan daun jeruk aduk2
- Ksh santan tamb kan air seckpnya
- Masukkan ayam aduk2 tamb kan kecap manis
- Test rasa..biarkan ayam diungkep sampai bumbu meresap dan mengering
- Pisahkan ayam dr bumbunya…panggang di happy call/teflon
- Tamb kan sisa bumbu..balik udah matang angkat.
- Pindahkan ke piring saji siap dimakan
Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on. Ayam Bakar Taliwang atau Ayam Plecingan adalah makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam yang disajikan bersama bumbu-bumbunya. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Bakar ayam sambil sesekali diolesi bumbu ungkep tadi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
