Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng crispy (chicken strip) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy (chicken strip) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy (chicken strip), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng crispy (chicken strip) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Air Fried Sesame Chicken - CRISPIER than Deep-Fried 气炸香脆芝麻鸡球 Chinese Crispy Chicken Airfryer Recipe. After a while, everything will be easy for you. As explained by Roland in the video, Ayam Penyet means smashed Simply Delicious Ayam Goreng (Whole Fried Chicken) Recipe!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng crispy (chicken strip) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Crispy (Chicken Strip) menggunakan 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Crispy (Chicken Strip):
- Sediakan 1 ekor dada ayam tanpa tulang
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdm maizena
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil air
Resep 'ayam goreng crispy' paling teruji. Indonesian fried chicken usually do not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol). Deep fry chicken in hot oil until crispy and golden brown. Remove and drain on wire rack or paper towel.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Crispy (Chicken Strip):
- Potong dada ayam tanpa tulang sesuai selera, boleh di potong dadu atau memanjang
- Campurkan tepung terigu, maizena, garam, lada, dan gula, kalau suka pedes bisa ditambahin bubuk cabe
- Bagi sedikit campuran tepung ke dalam mangkok, kemudian tambahkan air sedikit adonan ini digunakan sebagai perekat
- Masukkan potongan ayam ke dalam tepung basah, aduk aduk dengan sendok hingga semua daging ayam terbalur rata
- Pindahkan ke campuran tepung kering, aduk rata sehingga semua bagian terbaluri tepung kering (saya lebih suka mengaduk pake tangan di bagian ini sedikit di genggam biar ada tekstur crispy dari tepungnya)
- Panaskan minyak sampai benar benar panas, pastikan minyak cukup untuk merendam semua bagian ayam agar matang merata (deep fry)
- Setelah minyak benar benar panas, masukkan daging ayam ke dalam minyak. Untuk mendapatkan ayam yang benar benar crispy biarkan masak dengan api besar (karena ayam dipotong kecil kecil tudak perlu takut kalau ayam bakalan mentah di abgian tengah)
- Bila ayam telah mengapung, dan suara yang keluar dari penggorengan telah berubah tandanya ayam telah matang. Tunggu sampai cokelat keemasan lalu angkat dan tiriskan.
Pour the thin batter in thin streams into the hot oil (be careful since it tends to splatter at. Ayam Goreng Keriting Aka Crispy Chicken. Copyright. © © All Rights Reserved. Kok bisa ya, mereka bikin ayam goreng kayak begitu. Udah berapa kali mencoba, lapisan tepungnya tidak pernah bisa membentuk keriting cantik, tapi hanya sekedar tepung menempel saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng crispy (chicken strip) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
