Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bakar menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar:
- Siapkan 1 ekor ayam uk sedang
- Gunakan 1 Santan kara kecil
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Garam sckpnya
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 serai (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 8 buah cabe keriting
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 biji kemiri
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Rahasia Mengolah Ayam Bakar Taliwang : Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Bakar di atas bara api sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar:
- Potong ayam menjadi 4 bagian,bersihkan. Belah dada ayam agar bumbu lbh meresep. Klo paha nya tidak perlu.
- Setelah itu halus kan bumbu halus,, panaskan wajan,masukkan minyak dan bumbu halus,masak sampai wangi,tambahkan daun jeruk,daun salam dan serai. Setelah itu masukkan ayam,aduk sbntr,masukkan air kedalam wajan.masukkan garam dan gula..biarkan mendidih.
- Setelah mendidih,masukkan santan,sambil diaduk" agar santa tidak pecah.. setelah itu koreksi rasa,jika sudah pas,kecil kompor api,masak sampai air menyusut dan bumbu meresep.
- Selamat mencoba😁😁😁
- Saya bakar pakai teflon,soalnya ngk ada tmpt buat bakarnya😂 lbh mantap bakar diatas arang😊😊😊
Kredit foto: Mariana Zainal & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan). Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan. Hidangkan ayam bakar wong Solo dengan nasi hangat, sambal & lalapan agar lebih maknyus. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat sajian nasi bakar ayam kemangi begitu menggiurkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
