Anda sedang mencari ide resep nasi bakar ayam suwir + udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam suwir + udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Rebus ayam dengan selembar daun salam hingga matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam suwir + udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar ayam suwir + udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bakar ayam suwir + udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Bakar ayam suwir + udang menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Bakar ayam suwir + udang:
- Gunakan Bahan Nasi:
- Ambil 1 cup beras
- Ambil 1 serai geprek
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Bahan isi :
- Sediakan 1/4 dading dada ayam
- Gunakan 1/4 udang ukuran sedang
- Sediakan 2 batang daun bawang potong kecil"
- Siapkan 1 buah cabe merah besar potong kecil"
- Gunakan Kaldu ayam
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 2 bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Sediakan Sedikit jahe
- Siapkan Sedikit lengkuas
- Siapkan Sedikit garam
- Gunakan Sedikit kunyit
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan lain:Daun pisang + tusuk gigi
Bahan-Bahan Utama: Separuh dada ayam yang sudah dikukus dan disuwir. Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir tadi ke dalamnya. Tambahkan garam dan gula secukupnya saja. Setelah tercampur rata, tambahkan pula daun bawang dan irisan tomat.
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar ayam suwir + udang:
- Masak ayam terlebih dahulu.. Masak ayam sampai matang kemudian suwir"sisihkan.. Air ayam jangan dibuang
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan ayam,cabe beri sedikit air setelah itu masukan udang.. Aduk rata tambahkan kaldu ayam masak sampai matang.. Terakhir masukan daun bawang.. Sisihkan
- Cuci bersih beras kemudian masak dengan air ayam.. Tambahkan serai daun salam,, garam Masak sampai matang / saya pakai Ricecooker
- Setelah nasi matang.. Pipihkan nasi secukupnya diatas daun singkong.. Beri secukupnya ayam + udang yang udah dimasak tadi.. Kemudian gulung.. Beri tusuk gigi bagian ujung
- Kemudian panggang (saya mengunakan teflon) Dengan api kecil
Sajian Nasi Bakar Ayam Suwir yang menggugah selera ini patut dicoba! Ayam suwir: Panggang ayam di atas bara api hingga dagingnya berubah warna. Memarkan dan panggang terus sampai seluruh bagiannya matang. Setelah dinging, suwir kasar daging ayam, buang tulangnya. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam suwir + udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
