Sedang mencari ide resep soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto means soup, ayam means chicken, and bening means clear. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep 'soto ayam bening' paling teruji. tia wati.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet) memakai 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet):
- Gunakan Bahan Isian
- Gunakan 300 gram dada ayam fillet
- Gunakan 10 buah ceker ayam
- Gunakan Secukupnya toge yang sudah dibersihkan
- Gunakan Secukupnya kol yang sudah diiris tipis
- Sediakan Secukupnya jeruk lemon
- Ambil Secukupnya daun bawang, cincang halus
- Sediakan Secukupnya seledri, cincang halus
- Sediakan Secukupnya bawang goreng (bisa di skip)
- Siapkan Secukupnya keripik kentang (bisa di skip)
- Siapkan Bumbu-Bumbu
- Siapkan 1 ruas jari jahe digeprek (untuk membuat kaldu)
- Siapkan 1 siung bawang putih geprek (untuk membuat kaldu)
- Sediakan 1 batang serai disimpulkan (untuk membuat kaldu)
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 batang serai, geprek, lalu simpulkan
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Ambil 2 ruas jari lengkuas, geprek sampai penyet
- Ambil 2 sdm butter/minyak goreng untuk menumis
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Bahan Sambal
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
Disamping itu juga sangat sehat dikonsumsi anak anak karena tidak menggunakan santan kelapa. Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar Yuk bunda belajar membuat soto ayam bening dan jangan ragu bunda resepnya saya tulis cukup sederhana dan mudah dimengerti dengan petunjuk. Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet):
- Didihkan 1 liter air, lalu masukkan ceker dan dada ayam fillet yang sudah dicuci bersih, jahe, bawang putih, dan serai. Rebus kembali dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit. Saring, lalu sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, merica, dan ketumbar.
- Panaskan 2 sdm butter, lalu tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan sereh sampai benar-benar harum. Lalu tambahkan cairan kaldu dan air jika perlu. Masukkan gula dan garam, lalu cek rasa. Jika sudah OK, matikan api dan masukkan irisan seledri dan daun bawang.
- Untuk pembuatan sambal, kukus cabai, bawang, dan kemiri selama kurang lebih 10 menit. Lalu uleg sampai halus dan tambahkan garam.
- Untuk penyajian, suwir-suwir ayam fillet yang tadi sudah direbus. Digoreng juga boleh sih, tapi aku lebih suka direbus karena emang lagi pengen ngurangi konsumsi minyak. Selanjutnya, tata nasi/bihun di dasar piring/mangkok, tambahkan potongan kol, toge, suwiran ayam, keripik kentang, dan bawang goreng di atasnya. Lalu, siramkan kuah soto.
- Tambahkan perasan jeruk lemon, sambal, dan kecap manis jika suka. Soto bening segerrr super sehat tanpa micin siap menemani harimu yang dingin terguyur hujan. Hehehe
Cukup sediakan ulekan, lalu uleh Cabai dan beri Garam. Namun menu soto ayam punya beragam variasi. Seakan setiap kota di Indonesia memiliki soto Jangan tunggu terlalu lama, langsung simak resep soto ayam bening kuning seperti rangkuman Bahan pelengkap: - Bihun - Telur rebus - Kentang goreng - Kubis/tauge - Sambal - Bawang goreng. Resep Soto Ayam Bening yang enak ini punya kuah gurih yang pastinya bikin keluarga di rumah terasa dimanjakan. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
