Anda sedang mencari ide resep ayam krispy cop saus lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam krispy cop saus lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam krispy cop saus lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam krispy cop saus lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Dulu sewaktu kuliah, suka banget makan di pujasera kampus. Makanan favorit dan tidak pernah bosan disantap adalah ayam crispy saus lada hitam ini. Mau tahu resep buat Ayam Saus Lada Hitam simple banget cuma pake SAORI saus Lada Hitam nih gayyss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam krispy cop saus lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Krispy Cop Saus Lada Hitam memakai 26 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Krispy Cop Saus Lada Hitam:
- Siapkan 3 potong Ayam fillet paha
- Siapkan 1 bh Wortel
- Sediakan 1 bh Kentang
- Sediakan 1 bh Telur
- Siapkan Marinasi Ayam
- Ambil 2 sdm Kecap Asin
- Ambil 1 siung Bawang putih cincang
- Gunakan 1/4 sdt Lada Putih
- Gunakan Bahan Saus
- Sediakan 3 sdm Margarin
- Gunakan 1 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1/2 siung Bawang Bombay
- Gunakan 2 sdm Tepung Terigu
- Gunakan 300 ml Air
- Ambil 1 sdm Saus Tiram
- Gunakan 1 sdm Kecap Asin
- Ambil 2 sdm Kecap Manis
- Gunakan 1/4 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil 1 sdm Lada Hitam (sesuai selera)
- Sediakan Bahan Adonan
- Sediakan 5 sdm Tepung Terigu
- Gunakan 1 sdm Tepung Maizena
- Sediakan 1/4 sdt Baking Powder
- Siapkan 1/4 sdt Baking Soda
- Gunakan 1/4 sdt Lada Putih
- Siapkan Sejumput Garam
Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya. Tumis bawang putih, bawang bombay dan Saus Tiram Selera. Tambahkan kecap manis, saus tomat dan lada hitam. Masukkan minyak wijen, masak hingga harum.
Langkah-langkah membuat Ayam Krispy Cop Saus Lada Hitam:
- Marinasi Ayam didalam kulkas selama 30 menit.
- Setelah selesai marinasi, tambahkan telur yang sudah di kocok lepas. Aduk merata.
- Baluri Ayam dengan adonan tepung sampai merata. Cubit2 ayam agar tepung melekat sempurna.
- Panaskan minyak yang banyak agar ayam terendam (deep fry) menggunakan api kecil/api lilin. Tunggu hingga minyak panas.
- Masukkan ayam yang sudah dibaluri tepung, masak hingga coklat keemasan. Lalu tiriskan.
- Potong2 lalu rebus kentang dan wortel. Setelah empuk, tiriskan dan sisihkan.
- Buat Adonan saus. Lelehkan Margarin, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai harum.
- Tambahkan tepung terigu, aduk perlahan hingga merata, lalu masukkan air.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk dan lada hitam. Campur hingga merata.
- Haluskan bahan saus menggunakan Chopper.
- Masukkan kembali bahan saus yang sudah di chop ke dalam panci. Tambahkan kentang dan wortel yang telah direbus. Masak hingga mendidih dan agak mengental.
- Koreksi rasa. Jika kurang asin bisa tambahkan garam, dan jika ingin pedas bisa menambahkan cabai.
- Sajikan bersama nasi hangat makin 👍
- Selamat mencoba ^^
Yuk, racik bumbu dan saus lada hitam untuk mengolah ayam jadi sedap. Contek resep ayam lada hitam enak berikut. Bumbu lada hitam yang pedasnya khas selalu bikin bahan apa pun jadi lebih istimewa. Pastikan saus lada hitam enaknya maksimal dengan racikan. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Krispy Cop Saus Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
