Sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Gunakan 500 gr Ayam
- Ambil 4 lembar daun jeruk uk.kecil (buang tulang)
- Ambil 3 lembar daun salam uk.sedang
- Ambil 1 ruas jahe & lengkuas (untuk rebus ayam)
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil 3 buah cabe merah (buang biji)
- Gunakan 4 buah cabe rawit jawa (warna merah/orange)
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 5 butir utuh kemiri
- Siapkan 3 bawang merah uk.besar
- Gunakan 6 bawang putih
- Siapkan sesuai selera garam & gula
Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum.
Cara membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Bersihkan ayam, lalu rebus sebentar pd air mendidih bersama 1 lembar daun salam, 1 ruas jahe & lengkuas hingga kotoran ayam keluar (kurleb 5-10menit). Fungsinya untuk membunuh bakteri & menghilangkan bau amis pada ayam.
- Tumis bumbu halus, sisa daun salam & daun jeruk hingga wangi dengan minyak sedikit saja (sy pakai teflon jadi tdk lengket meskipun minyak sedikit).
- Masukan ayam, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dengan ayam.
- Tambahkan air hingga menggenangi ayam. Tambahkan garam gula.
- Ungkep ayam dengan api kecil hingga air surut, dan ayam empuk
- Panggang ayam sambil dilumuri sisa kuah bumbu
- Selesai 😊
Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #AyamBumbuRujak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
