Lagi mencari ide resep sayur lembarang sayap ayam ala mamara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lembarang sayap ayam ala mamara yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur lembarang sayap ayam ala mamara. Tadi pagi ke pasar ngelihat sayap pada melambai jadi pingin hhi, kesukaan Papa Ra juga nih setelah soto 😀😍. Opor bumbu lembarang. ayam, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit /sesuai selera, kunyit, jahe, kencur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lembarang sayap ayam ala mamara, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lembarang sayap ayam ala mamara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lembarang sayap ayam ala mamara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur lembarang sayap ayam ala mamara menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur lembarang sayap ayam ala mamara:
- Gunakan Sekilo sayap ayam
- Ambil 6 Bawang merah ukuran besar
- Ambil 3 Bawang putih ukuran sedang
- Siapkan 6 buah Cabe merah keriting
- Ambil 7 buah Cabe rawit
- Siapkan 1 buah Tomat (diiris2)
- Ambil 3 biji utuh Kemiri
- Gunakan Sedikit Kunyit (bisa pakai kunyit bubuk)
- Gunakan Kencur (sebesar kuku telunjuk)
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 sdt Merica
- Sediakan Jahe digeprek (Kira2 sejempol)
- Ambil 1 batang Serai digeprek
- Siapkan 1 Daun salam dan daun jeruk
- Sediakan 1 sdt terasi (me pakai cap tomat,)
- Siapkan Santan (me : 1/2 buah kelapa. Untuk kekentalan sesuai selera)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Garam, penyedap rasa (me : royco ayam, sasa)
Cuma punya Sayap ayam di rumah? bisa cobain resep ini nih. Yuk kita buat bersama resep Sayap Ayam Goreng dengan Manggo Salsa ini. Tata sayap ayam di atas lembaran foil aluminium. Hanya gunakan satu lapisan sayap agar bisa matang secara merata.
Cara menyiapkan Sayur lembarang sayap ayam ala mamara:
- Bersihkan sayap ayam, sisihkan
- Uleg bawang merah, bawang putih, cabai, merica, ketumbar, kunyit, kencur, kemiri sampai halus
- Tumis bumbu halus dan terasi sampai harum dengan api kecil biar gak gosong dan bikin bersin2 (andalan ini, hhe) masukkan tomat iris, jahe serai geprek, daun salam, daun jeruk
- Masukkan sayap, aduk rata lalu masukkan santan. Kemudian bumbui dengan garam, penyedap rasa. Tutup agar sayap empuk dan bumbu meresap.
- Tunggu kurleb 10 menit buka, Aduk2 agar santan tidak pecah. Tes rasa, kalau rasa sudah pas dilidah Aduk2 terus kurleb 5 menit (jangan terlalu sebentar nanti sayur cepat basi, kalau orang jawa bilang biar "taneg" dulu sayur nya)
- Sayur lembarang dah siap. Mirip opor ya tapi ini + cabe
Manakala ayam tersebut mendapat perawatan yang intensif sejak. Sebagian penghobi ayam aduan mengesampingkan manfaat sayur dan buah bagi ayam aduan. Sebenarnya manfaat buah dan sayur ini memiliki peran penting untuk meningkatkan kualitas tempur ayam di arena. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur lembarang sayap ayam ala mamara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
