Lagi mencari inspirasi resep ayam suir bumbu rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir bumbu rica rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suir bumbu rica rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suir bumbu rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suir bumbu rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suir Bumbu Rica Rica memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Suir Bumbu Rica Rica:
- Sediakan Secukupnya ayam yg sdh di rebus lalu disuir
- Ambil 1 bh sereh digeprek
- Gunakan Secukupnya rayco ayam, gula dan merica bubuk
- Siapkan 1 bh cabe merah besar di iris serong
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8-9 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 30-35 bh cabe rawit
- Gunakan 3 bh kemiri
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat potong jadi 4
- Siapkan Secukupnya air
Pasalnya ayam rica-rica ini bukan hanya untuk sekedar dikonsumsi saja tetapi sudah merambah kedunia bisnis dimana ayam rica-rica ini untuk dijual dikalangan masyarakat. Sebab resep membuat Ayam rica-rica ini snagat beragam, namun kekuatan utama cita rasa Ayam rica-rica ada di bumbu remaph rempah yang digunakan. Bagi yang sudah pernah mencicipi Ayam rica-rica tentu sangat tahu bagaimana resep masakan ayam yang satu ini begitu nampol di lidah. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Cara membuat Ayam Suir Bumbu Rica Rica:
- Blender semua bumbu halus tambahkan secukupnya air biar diblender bumbunya agak enakan😁
- Lalu tumis bumbu halus yg sdh blender tdi hingga wangi tambahkan irisan cabe merah besar dan sereh yg digeprek tambahkan kecap, tambahkan secukupnya rayco, gula dan merica aduk aduk sbntar smpai mendidih.
- Lalu msukan ayam yg sdh disuir, test rasanya dulu lalu masak hingga airnya menyusut yaa😍❤
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Cobalah memasaknya dengan bumbu rica-rica khas Manado. Cara membuatnya sebenarnya gak ribet-ribet banget.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suir bumbu rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
