Anda sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak ala vonny ambar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu rujak ala vonny ambar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak ala vonny ambar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang bumbu rujak ala vonny ambar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak menyimpan aneka resep masakan yang semuanya enak dan lezat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang bumbu rujak ala vonny ambar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak Ala Vonny Ambar memakai 11 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rujak Ala Vonny Ambar:
- Gunakan Bahan yang dihalus :
- Siapkan 300 gram cabe merah besar, buang isi
- Siapkan 4 gram terasi
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan cair :
- Siapkan 600 ml santan cair
- Ambil 200 ml santan kental, perasan pertama kali dan dimasukkan setelah daging ayam/ sapi empuk
- Sediakan Bahan lainnya :
- Ambil 1 ekor ayam tanpa kepala dan kaki atau 1/2 - 1 kg daging sapi yang sudah direbus dahulu
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan 2 sdm air asam jawa (bisa lebih, bisa dihaluskan sama2 cabe merah besar tapi sedikit saja)
Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap. Mau dimasak sampai santan mengering, dipanggang kemudian dinikmati sambil mencocol sausnya juga tambah enak.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak Ala Vonny Ambar:
- ● Bumbu yang dihaluskan ditumis dengan minyak (sedikit aja, jangan banyak2) sampai berubah warna dan harum. Masukkan gula dan ayam mentah, aduk rata.
- ● Kemudian masukkan santan cair dan tunggu sampai santan menyusut dan daging empuk baru santal kental dimasukkan. Biarkan sampai santan menyusut dan warna menjadi merah dan berminyak.
- ● Angkat ayam dan bakar, kemudian masukkan kembali ke dalam santan dan masak lagi sampai mendidih
- ● Siap disajikan
- Catatan :
- ♡ Untuk asam jawa, bila diambil airnya saja lebih baik dibakar sebentar kemudian diberi air hangat
- ♡ Gunakan air kelapa untuk memeras kelapa
- ♡ Bila kesusahan memeras kelapa, gunakan santan instan tapi tetap menggunakan air kelapa agar lebih gurih dan daging sapi akan lebih cepat empuk.
- ♡ Untuk gula bisa gunakan gula palem atau gula jawa, hasilnya akan lebih legit dan enak
- ♡ Bila ingin pedas beri tambahan cabe rawit dan cabe merah besar sebagian tidak perlu dibuang isinya
- Selamat mencoba 😊
Salah satu olahan ayam panggang adalah resep masakan ayam panggang bumbu rujak yang satu ini. Untuk Anda yang ingin mencobanyam siapkan dulu semua bahan - bahan utamanya dan juga bumbunya. Ayam Panggang Bumbu Rujak Ala Vonny Ambar. Masakan yang satu ini tidak menggunakan bumbu yang banyak. Bahannya simple sekali dan ini resep yang diwariskan mama dan alm. nenek saya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Bumbu Rujak Ala Vonny Ambar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
