Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan #bikinramadanberkesan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan #bikinramadanberkesan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan #bikinramadanberkesan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kalasan #bikinramadanberkesan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kalasan #bikinramadanberkesan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kalasan #BikinRamadanBerkesan menggunakan 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kalasan #BikinRamadanBerkesan:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung / petelur, bersihkan, belah seperti foto
- Gunakan 2 liter air kelapa
- Ambil 1 sachet santan instant
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 bungkul lengkuas
- Siapkan Rempah daun :
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Kremesan :
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan Tepung sagu
One of the best traditional ayam goreng i've ever tasted. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kalasan #BikinRamadanBerkesan:
- Presto ayam dengan air kelapa selama kurang lebih 20 menit.
- Sambil menunggu ayam dipresto, haluskan bumbu dengan blender.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan rempah daun.
- Masukkan air sisa presto ke dalam tumisan bumbu halus, tambahkan santan instant. Seasoning dengan garam dan sedikit gula. Aduk. Koreksi rasa.
- Kecilkan api dan masukkan ayam. Ungkep hingga air menyusut dan bumbu merasuk.
- Dinginkan ayam, goreng dengan minyak banyak.
- Kremesan : 1 sendok sayur sisa air ungkepan ayam + telur ayam + tepung sagu. Aduk dan goreng dengan minyak panas dan banyak.
- Sajikan ayam dengan kremesan beserta sambal dan lalapan
- Voilá..
Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan - resep ayam goreng enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan #bikinramadanberkesan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
