Lagi mencari ide resep sayap ayam bumbu ketumbar ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam bumbu ketumbar ungkep yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam bumbu ketumbar ungkep, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayap ayam bumbu ketumbar ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayap ayam bumbu ketumbar ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayap ayam bumbu ketumbar ungkep menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayap ayam bumbu ketumbar ungkep:
- Ambil 1 kg Sayap ayam
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 2 sdm ketumbar kasar atau 4 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil Secukupnya garam sesuai selera
- Gunakan Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Siapkan Air untuk ungkep ayam
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng) favorit. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep pertama yang bisa Kamu coba adalah ayam bumbu rujak original.
Cara membuat Sayap ayam bumbu ketumbar ungkep:
- Cuci ayam sampe bersih kemudiab kucurkan jeruk nipis. Sisihkan
- Uleg bumbu hingga halus lalu balurkan di sayap ayam hingga merata, tambahkan air matang bersama sereh dan daun salam
- Ungkep ayam hingga air mengental saj (jangan terlalu lama, akan membuat tekstur sayap ayam hancur ketika digoreng) simpan dalam wadah tertutup tunggu dingin sebelum masuk ke freezer
Jadi disini resep yang digunakan masih resep asli Jawa Timur dan belum. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan. Ayam bakar ungkep. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, daun salam, gula merah, Kecap manis. Bumbu marinasi: - Tepung bumbu serbaguna secukupnya - Air mineral secukupnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayap ayam bumbu ketumbar ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
