Anda sedang mencari ide resep ceker bumbu woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker bumbu woku kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker bumbu woku kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ceker bumbu woku kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sedang mencari resep ceker ayam yang menarik untuk tersaji di akhir pekan ini? Coba saja ceker bumbu kecap pedas kemangi yang satu ini. Masukkan ceker kedalam tumisan bumbu halus, aduk sebentar, lalu masukkan kecap manis, gula jawa, jahe, garam dan air.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ceker bumbu woku kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ceker bumbu woku kemangi memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ceker bumbu woku kemangi:
- Siapkan 1 kg ceker ayam
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 1/4 cabe merah besar&keriting
- Gunakan 1 sachet kunyik bubuk
- Sediakan 1 sachet kemiri bubuk
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan Tambahan:
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Daun salam
- Siapkan 4 batang serai kecil
- Siapkan 10 siung cabai rawit
- Ambil 2 tangkai daun bawang
- Ambil secukupnya Garam,gula,penyedap
- Siapkan Sedikit kecap manis
- Siapkan secukupnya Jeruk limo
- Ambil 3 ikat kecil kemangi
Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Cara menyiapkan Ceker bumbu woku kemangi:
- Bersihkan ceker hingga benar2 bersih,potong2 kukunya
- Kalo saya rebus dulu ceker pake daun salam dan daun jeruk hingga empuk krn gapunya presto hihi
- Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan daun salam,daun jeruk,serai,daun bawang,gula,garam,kecap,penyedap,test rasa
- Setelah bumbu matang masukkan ceker yg sdh empuk tadi aduk rata lalu tambah air dan masak hingga surut,setelah surut saya tambah air lg dikit lalu masukkan tomat,cabai rawit dan daun kemangi,masak lg hingga surut,setelah surut sajikan deh dengan perasan jeruk limo agar wangi
Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato. Indonesian Chicken curry recipe, (resep Ayam Woku Kemangi), a quick and easy recipe, bursting The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ceker bumbu woku kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
