Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Diolah dan dipadukan dengan bumbu-bumbu tertentu, menjadikan ayam menjadi gurih. Kemudian asam manisnya pun didapat dari beragam bahan sesuai selera kita. Misalnya dari cuka, buah nanas ataupun buah tomat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bumbu asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bumbu asam manis memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bumbu asam manis:
- Siapkan 1/4 kg dada ayam fillet
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 1 buah daun bawang
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Ambil 5 sendok saus tomat
- Sediakan 5 sendok saus extra pedas
- Gunakan 5 cabai kecil
- Gunakan 5 cabai keriting
- Siapkan Tepung terigu
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 butir telur
Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang. Selanjutnya masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Ayam bakar dipadukan dengan bumbu rujak yang memiliki cita rasa asam manis. Teksturnya lembut di bagian dalam dan garing di bagian luar.
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu asam manis:
- Potong ayam sesuai selera tanpa di bumbui dahulu.
- Siapkan adonan tepung basah dan tepung kering untuk membalut ayam. Jangan menggunakan tepung serbaguna agar tidak terlalu keasinan. Masukan ayam ke telung basah kemudian tepung kering dan goreng dengan api sedang agar matang hingga kedalam dan tidak gosong diluar.
- Potong bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabai kecil dan cabai keriting
- Panaskan minyak sedikit dan tumis semua bumbu yang dipotong tadi hingga harum
- Masukan ayam yang sudah digoreng ke dalam wajan.
- Tambahkan saus tomat, saus extra pedas dan garam.
- Jika rasanya sudah pas, hiasi dengan daun bawang.
Langsung saja simak resep ayam bumbu rujak bakar berikut. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang Baik dari bumbu halus, bahan pilihan hingga cara mengolahnya yang benar-benar dari hati. Resep yang dimasak dari hati akan sampai ke hati. Resep 'bumbu asam manis' paling teruji.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
