Sedang mencari ide resep ayam crispy asam manis ala resto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy asam manis ala resto yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy asam manis ala resto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam crispy asam manis ala resto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam Crispy Asam Manis ala Resto. Ayam fillet dada, Tepung bumbu untuk menggoreng ayam, Saos tomat, Bawang bombay iris tipis, bawang putih geprak, tepung maizena, wortel iris tipis, cabe merah buang bijinya iris. Moms pasti suka cita rasa ayam crispy ala restoran satu ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam crispy asam manis ala resto yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Crispy Asam Manis ala Resto menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Crispy Asam Manis ala Resto:
- Siapkan 200 gr Ayam fillet Dipotong2
- Gunakan 6 sdm tepung serbaguna
- Ambil Secukupnya tepung kencana merah (ini rahasia biar crispy banget)
- Ambil Bahan saus:
- Ambil 1/2 bawang bombay iris
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek cincang
- Siapkan 4 sdm saus tomat botolan
- Siapkan 1 sdm saus cabe botolan
- Ambil 1 sdm kecap inggris (boleh skip)
- Siapkan 1 sdt cuka makan (boleh skip)
- Sediakan lada/merica bubuk
- Ambil garam gula
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Brokoli, wortel, jagung manis
Cita rasa ayam crispy yang enak mampu membuat penikmat ayam crispy makin ketagihan. Bahkan panganan ini sudah banyak dijual di berbagai penjual baik di pinggir jalan bahkan hingga di kedai makanan. Kalau ikan kakap di goreng tepung dan diberi saus bercita rasa asam manis pastinya makin suka dong ya. Yuk masak Kakap Crispy Asam Manis Ala SAORI!
Cara menyiapkan Ayam Crispy Asam Manis ala Resto:
- Buat bahan pencelup basah dengan 6 sdm tepung bumbu diberi air (harus kental, jangan encer). masukkan ayam yg sudah dipotong2, diamkan 10 menit atau lebih. Jika sudah, tepung kencana merah jadikan pencelup kering. Baluri ayam, goreng api kecil, sampai keemasan.
- Buat saus: tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Beri air sedikit agar tidak gosong. Masukkan saus tomat saus cabe dan kecap inggris, beri air. Tambahkan cuka, lada, garam, gula. Test rasa.
- Pelengkap: Rebus sebentar brokoli, wortel dan jagung manis, beri garam sedikit. Tiriskan.
- Masukkan ayam crispy dan sayuran pelengkap ke dalam saus. Aduk perlahan hingga rata. Sajikan :)
Ayam Cornflakes Mayo merupakan hidangan kreasi Dapur Umami yang mengolah daging ayam, cornflakes alias sereal jagung, dan saus. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Hasilnya istimewa sekali, karena ini resep ala chef restoran. Mudah loh, yuk cobain bikin di rumah!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Crispy Asam Manis ala Resto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
