Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang saos semur lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang saos semur lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang saos semur lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang saos semur lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang saos semur lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam panggang saos semur lada hitam menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam panggang saos semur lada hitam:
- Sediakan 1 potong dada ayam fillet dipotong 8
- Ambil 1 sendok tepung mocaf
- Ambil 6 sdm kecap manis atau secukupnya
- Ambil 1 sdm lada putih bubuk
- Sediakan 4 sdm lada hitam bubuk
- Sediakan 1/2 buah tomat besar
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe digeprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Ambil 1 batang sereh digeprek
- Gunakan 500 cc air
- Sediakan Bumbu giling
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
Kali ini coba ayam panggang yang berbeda dari Cukup masak dengan SAORI® Saus Lada Hitam, Mama sudah bisa menyajikan ayam panggang istimewa Khas Oriental sekelas restoran. Ayam Panggang Bumbu Kecap ala Banjarmasin. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera.
Cara membuat Ayam panggang saos semur lada hitam:
- Siapkan bahan bahan. Giling kasar bawang merah dan bawang putih
- Tumis bumbu giling hingga harum lalu masukkan sereh, lengkuas, jahe, dan tomat, aduk
- Masukkan ayam fillet aduk hingga setengah matang, lalu masukkan air
- Tambahkan kecap manis, lada putih, lada hitam, ketumbar, dan garam. Aduk rata, koreksi rasa. Biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap
- Panaskan teflon, masukkan olive oil sedikit, lalu panggang ayam
- Masukkan tepung mocaf ke dalam kuah semur sambil diaduk aduk hingga mengental, lalu masukkan kembali ayam yang sudah dipanggang tadi
- Angkat dan hidangkan dengan saos terpisah
Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Yuk, cari tahu gimana sih cara membuat. Demikian Resep Steak Ayam Panggang Dengan Lada Hitam Bubuk yang dapat kami sampaikan, semoga resep ini dapat bermanfaat buat kita semua ya. Anda patut mencuba resepi yang kami kongsikan di bawah ini iaitu Ayam Panggang Madu Lada Hitam. Rasanya yang tidak terlalu pedas, membuat anak-anak juga menyukai ayam panggang madu lada hitam ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang saos semur lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
