Lagi mencari ide resep ayam saus nanas asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus nanas asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
(Ayam asam manis) Ayam Kuluyuk ini rasanya manis, pedas, dengan sedikit asam dari saus yang khas, memiliki citrarasa manis dan gurih. Apalagi di tambahin dengan buah nanas, rasanya jauh lebih mantap. Dagingnya berbahan dasar dari Filet ayam, bisa menggunakan Dada atau Paha.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus nanas asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam saus nanas asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam saus nanas asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam saus nanas Asam Manis memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam saus nanas Asam Manis:
- Gunakan 500 gr ayam
- Gunakan 2 bh nanas uk kecil
- Gunakan bahan ayam gorengnya :
- Siapkan 3 sdm tepung siap saji
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Sediakan sedikit lada halus
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 1 sdm bw putih halus
- Ambil bahan saus :
- Siapkan 5 bh bw merah
- Gunakan 3 bh bw putih
- Ambil 1 bh bw bombay
- Gunakan 1 lbr daun bawang iris memanjang
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus sambal
- Ambil sedikit kecap
- Siapkan 1 sdm tepung maizena (larutkan dalam air)
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya penyedap
Saus asam manis siap pakai dan serba guna untuk berbagai masakan juga dijual dalam kemasan. Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya. Masih dgn sajian praktis utk makan siang hari ini. Kali ini saya akan share resep bunda Pilihan jatuh pada ayam asam manis nanas.
Langkah-langkah membuat Ayam saus nanas Asam Manis:
- Rebus ayam selama 20 menit angkat tiriskan
- Baluri ayam dengan tepung untuk menggoreng ayam. masukkan wadah lalu kocok-kocok sampai tercampur lalu goreng angkat dan tiriskan.
- Tumis duo bawang lalu bawang bombay. setelah mtang tammbahkan sedikit air saus tomat, saus sambal, kecap, garam, gula. setelah mendidih masukkan larutan maizena.
- Aduk aduk terakhir nanas dan daun bawang masuk. tunggu sampai air menyusut. cek rasa bila sudah pas angkat dan sajikan
- Siram ayam yang sudah di goreng dengan saus nanas.
Buatnya gampang tapi rasanya enak banget. asam manis segar plus buat kenyang. Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini. Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar timun dan worten serta nanas. Benar-benar ramai dilidah saat masakan ini dikunyah. Resep ayam kuluyuk sejatinya sering dihidangkan di resto-resto.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam saus nanas asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
