Lagi mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Ambil 1 kg ayam potong2
- Gunakan 500 ml santan kekentalan sedang
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Sereh, geprek
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Secukupnya gula jawa
- Sediakan 2 sdm air asam
- Sediakan ♧Bumbu Halus♧
- Sediakan 10 btr bawang merah
- Ambil 5 sg bawang putih
- Sediakan 8 bh cabe merah besar
- Gunakan 5 bh cabe rawit (opsional)
- Gunakan 2 btr kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Tumis bumbu halus sampai harum dg minyak secukupnya. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai matang.
- Beri air asam, santan dan gula jawa. Bumbu dengan garam lalu koreksi rasa. Aduk rata lalu masukkan potongan ayam. Ungkep sampai ayam matang dan empuk.
- Setelah ayam empuk dan bumbu meresap, panggang ayam di atas grill pan lalu oles dengan bumbu setengah saja, panggang sampai aroma grilled nya muncul…..jangan lupa dibalik agar merata. Jangan terlalu lama, biar ttp juicy ayamnya.
- Jika sudah matang dan kecoklatan, angkat dan siram dengan sisa bumbu rujak bekas mengungkep ayam tadi. Sajikan..yummm..
Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #AyamBumbuRujak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
