Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir asem pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir asem pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir asem pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir asem pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam suir asam pedas enak lainnya. Ayam suwir pedas merupakan sajian ayam khas pulau dewata. Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap dengan rasa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir asem pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam suwir asem pedas memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam suwir asem pedas:
- Siapkan 500 gr ayam
- Ambil 200 ml air
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Ambil 1/2 sdt gula putih
- Sediakan 3 sdt garam(secukupnya)
- Siapkan 60 ml santan
- Ambil 2 btg serai
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 5 sdm asem
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 8 bh bawang merah
- Ambil 5 bh bawang putih
- Gunakan 2 bh kemiri
- Ambil 6 bh cabe merah besar
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 1/2 sdt ketumbar
Namun di antara semuanya, ada satu yang selalu melekat di hati. Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas! Bisa jadi kamu mulai mencari resep-resep baru. Resep Ayam Suwir Khas Bali - Ayam merupakan salah satu hewan yang memiliki daging yang lezat.
Cara menyiapkan Ayam suwir asem pedas:
- Terlebih dahulu kukus ayam selama 30 menit. Lalu ayam disuwir-suwir.
- Tumis bumbu halus bersama dengan garam, gula putih, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
- Lalu tuangkan air, tambahkan gula merah, dan asem. Kemudian masukkan ayam suwirnya dan santan aduk rata hingga air meresap dan tekstur ayam jadi basah. Ayam suwir siap disajikanš¤¤
Tak hanya dagingnya saja, bagian tubuh lain hewan yang termasuk golongan unggas ini seperti kepala, leher, sayap, hingga ceker, dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan nikmat. Cara membuat ayam suwir pedas dan gurih : Lumuri dulu daging ayamnya dengan garam secukupnya dan juga air asam jawa. Rebuslah daging ayam dengan memakai api kecil sampai benar - benar matang. Angkat dan ambil daging ayam tersebut, kemudian suiwr-suwir kasar. Tmbh bendi,n yes mmg asam pedas ayam mmg lbih pekat drp ikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam suwir asem pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
