Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Betutu Khas Bali menggunakan 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Betutu Khas Bali:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan _________________
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Ambil 7 buah cabai rawit
- Sediakan 1 sachet terasi/ udang rebon
- Gunakan 1 sdt merica butiran
- Ambil ____________________
- Siapkan Bumbu rajang halus/chopper:
- Ambil 125 gr bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 11/2 jempol lengkuas
- Sediakan 1/2 jempol kunyit
- Gunakan 1 1/2 jempol jahe
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Gunakan 3 batang serai
- Sediakan __________________
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menumis
Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:
- Siapkan bahan2nya, bumbu halus di ulek, bumbu rajang umi chopper.
- Bersihkan ayamnya. Potong menjadi 2 tapi tidak sampai putus. Bubuhi jeruk nipis diamkan 30 menit, bilas.
- Panaskan minyak goreng di dalam kuali, tumis bumbu halus dan bumbu rajang ke dalamnya, aduk2 hingga haruumm..
- Masukkan ayam yang sudah dibilas bersih kembali. Bubuhi air, masak hingga air mendidih, balik ayamnya, lalu tutup kualinya, kecilkan apinya dan biarkan ayam masak perlahan di api kecil hingga bumbu terserap ke ayamnya.
- Cek keempukkannya berkala.
- Jika sudah menyusut airnya dan ayam empuk, hidangkan hangat.😊
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Ayam Betutu adalah sajian kuliner khas Bali yang sangat lezat yang patut anda coba selama anda berlibur di Pulau Bali. Salah satu sajian ayam betutu yang terkenal paling enak dan diyakini sebagai tempat asal makanan khas tradisional Bali adalah ayam betutu khas daerah Gilimanuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
