Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kecap simpel ala d'ruis mom yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap simpel ala d'ruis mom yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap simpel ala d'ruis mom, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap simpel ala d'ruis mom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Halo semuanya,kali ini saya akan memasak#ayamBakarKecap#simpel# untuk menu makan kluarga cocok banget dan sangat mudah memasaknya,sekian terimakasih jangan. Resep ayam bakar yang mudah dipahami dan dimengerti. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Manis Resep Masakan Indonesia Mudah Simpel.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar kecap simpel ala d'ruis mom yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kecap Simpel ala D'RuiS mom menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Kecap Simpel ala D'RuiS mom:
- Gunakan 1 ekor ayam (me jadi 8 potong)
- Siapkan 1 gelas air asam jawa
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 3 kemiri sangrai / goreng
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 8 bawang merah
- Sediakan 4 cabe merah keriting
- Gunakan 5 cabe rawit merah (kalo yg tidak suka pedas boleh skip)
- Gunakan 1/2 sdm lada hitam
- Siapkan Tambahan :
- Gunakan 6 sdm kecap manis (me pakai Bango)
- Gunakan 1/2 sachet royco ayam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 3 sdm mentega (untuk tumis bumbu)
- Siapkan 650 ml air (kurang lebih ya)
Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Masukkan ayam, kemudian bumbui dengan garam. Masak sampai ayam benar-benar matang dan air.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kecap Simpel ala D'RuiS mom:
- Cuci bersih ayam, lalu marinasi ayam dengan air asam jawa+garam. Diamkan 10menit. Lalu bilas ayam, tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus, kalo saya diblender dengan minyak. (utk mempermudah tumisan bumbu)
- Panaskan mentega, masukkan bumbu halus hingga harum dan berubah warna. Tambahkan royco, gula, kecap. Aduk rata.
- Masukkan ayam 1 per 1 ke bumbu, tambahkan air hingga ayam tenggelam. Ungkep hingga air asat(air tinggal sedikit)
- Jika air sudah sedikit, angkat ayam, sisakan bumbu untuk olesan.
- Karena saya tidak punya bakaran, saya pakai happy call atau bisa juga dibakar pakai oven api atas (jika pakai otang taruh di rak paling atas ya, mom). Olesi ayam dengan sisa bumbu tadi. Saya 2x oles.
- Matang. Sajikan dengan sambal kecap / sambal matah.. Wuiiih mantul deh rasanya… Selamat memasak 🤗🤗🤗
Ayam Bakar Bumbu Bacem Pedas Kecap Bango. Sejujurnya saya belum pernah makan ayam bumbu bacem. Saya googling kesemuanya ternyata digoreng yah? Hidangkan dengan sambel dan lalapan yang banyak dan nasi hangattt👍. Kamu bisa membuat ayam bakar madu seperti yang dijual di restoran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap simpel ala d'ruis mom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
