Sedang mencari ide resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Kalasan:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Gunakan secukupnya air biasa / air kelapa
- Siapkan garam
- Siapkan minyak
- Ambil >> Bumbu Halus <<
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
One of the best traditional ayam goreng i've ever tasted. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan serai dan daun salam
- Tambahkan gula merah, garam dan sedikit air, aduk rata
- Masukkan ayam, pastikan ayam terendam air, masak hingga air susut dan bumbu meresap pafa daging ayam
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan
- Ayam siap disajikan, lebih enak dicocol pakai sambal korek.
Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan - resep ayam goreng enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
